pilaf di pollo
Chi ha detto che solo il vero pilaf può essere cucinato abitanti del Caucaso? Questo non è vero! Pilaf può essere preparato da cosa come la carne e non sarà meno gustoso. Pilaf di pollo di questa ricetta così semplice che anche una studentessa può cucinarlo e il gusto pilaf mi ricorda il pilaf d’infanzia.
Ricetta pilaf di pollo
Per cucinare abbiamo bisogno di:
- 0,5 filetto di pollo
- 2 teste di cipolla
- 2 carote medie
- olio vegetale
- sale e spezie qb
Puoi fare un semplice pilaf di pollo in questo modo:
Tritare finemente la cipolla sbucciata e strofinare le carote sbucciate grattugia grossa. Versa l’olio in uno stufato e friggi le verdure sul pavimento prontezza. Aggiungi il filetto di pollo tritato e friggi fino a quando crosta dorata. Riempi d’acqua in modo che copra carne, sale e aggiungere spezie, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco alto.
Il riso per il pilaf può essere preso qualsiasi (rotondo – immergere per 20 minuti per gonfiore, mentre a lungo o al vapore basta sciacquare). Addormentarsi riso in una padella per carne, non mescolare, ma semplicemente distribuire strato uniforme. Versare l’acqua in modo che sia sopra uno strato di riso circa un centimetro. Metti una foglia di alloro.
Senza coprire, far evaporare l’acqua a fuoco alto e quando non è rimasta quasi acqua, riduciamo al minimo il fuoco. Porta pilaf a prontezza a fuoco basso. Pilaf è pronto? Rimuovi dal fuoco mescolare delicatamente e coprire. Pilaf prima di servire il tavolo dovrebbe riposare 15-20 minuti.
Idee gustose: decorare il pilaf con un rametto di aneto o coriandolo. A proposito, il cetriolo è molto adatto a tale pilaf. ketchup
