pizza con gamberi e cozze
La ricetta “pizza al mare” è una ricetta fresca frutti di mare (Pizza con Frutti di Mare)! Unire i gamberi e cozze con salsa leggera e servire il piatto sotto una copertura di formaggio aromatizzato. Vale la pena provare solo una fetta di pizza, scompare senza parole. Odori seducenti, un’intera gamma di gusti, massimi benefici e facilit� l’assimilazione è la differenza nella cucina mediterranea.
Pizza ai Frutti di Mare
Per fare la pizza con cozze e gamberi avrà bisogno di:
- pasta lievitata per pizza 0,5 kg
- gamberetti (qualunque cosa ti piaccia) 100 gr
- cozze pelate 100 gr
- mozrell 50 gr
- Parmigiano Reggiano 50 gr
- olive 7-10 pezzi
- salsa di pomodoro (la ricetta per la salsa è descritta in dettaglio qui)
- origano e sale qb.
Puoi cucinare la Pizza con Frutti di Mare in questo modo:
Dalla quantità dichiarata di pasta, puoi cucinarne due completamente prodotto diverso, ma molto gustoso.
Forma una palla da metà dell’impasto e fai un giro sul tavolo torta.
Importante! non stendere la pasta della pizza, ma raddrizzare e impastare con le palme.
Metti l’impasto della pizza su una padella per pancake senza manico e spennellare con la salsa di pomodoro in modo che i bordi non lo siano incontaminata.
Se la base ha uno spessore superiore a 0,7 cm, perforare diversi posti con una forchetta.
Spalmare la pasta con la salsa di pomodoro e cospargere con mozzarella grattugiata. Frutti di mare: bollire i gamberi e le cozze per 5-7 minuti e poi conservare in frigorifero.
Per cambiare, puoi provare a fare un piatto di “mare cocktail “, generalmente venduto congelato.
È sufficiente scongelare i frutti di mare e tagliarli pezzi più piccoli.
Disporre le cozze e i gamberi sulla base, guarnire con tritato a metà olive.
Cospargere la parte superiore del piatto preparato con parmigiano.
Invia Frutti di Mare preriscaldato a 220 gradi forno per 10 minuti.
Dopo aver cucinato, cospargere un caldo miracolo del mare con origano e pepe nero macinato, guarnire con una fettina di limone.
Idee gustose:
- Per rendere il piatto più piccante, aggiungi anelli sottili ananas. Il gusto agrodolce aggiungerà alla pizza di mare esotico
ombra.
Modificando la composizione della salsa, puoi facilmente aggiungere l’italiano Colore mediterraneo.
- Nei pomodori tritati, aggiungere le fette di trito peperone, erbe piccanti e uno spicchio d’aglio.
Ti consiglio di prendere sempre la ricetta classica come base “Marguerite”
