Ogni hostess vuole che l’intera famiglia si riunisca per un round tavolo e apprezzato le sue delizie culinarie. Comunque molto spesso Voglio cucinare qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo gustoso. un di queste opzioni è pollo e patate al forno, che può essere cucinato semplicemente.
La prima versione della ricetta
In questa forma di realizzazione, possono essere usati due tipi di pollo. ie stesso carcassa e filetto. La seconda opzione è ideale se se devi creare rapidamente un capolavoro culinario, ad esempio, per la cena di famiglia. In questo caso, vengono presi pezzi di pollo e le incisioni sono fatte in loro. I tagli devono essere posati ripieni cotti.
Può essere preparato usando carote tritate finemente. e cipolle, che vengono fritte fino a doratura. Puoi andare con le verdure aggiungere noci tritate finemente o condimenti speciali. per in modo che il riempimento non fuoriesca dalle fessure
Tempo di cottura
, devono essere fissati con stuzzicadenti.
Successivamente, i pezzi di raccordo preparati con il riempimento devono essere arrotolati in pastella. Quest’ultimo è preparato con latte, farina e uova. Tali pezzi ben disposto nel modulo. Intorno al filetto deve essere disposto patate tagliate a quarti. Ora puoi inviare il piatto nel forno e mettere 180 gradi. Per cucinare le patate con il pollo nel forno dovrebbe durare circa 30-40 minuti. il come complemento di tale insalata di piatti “Cesare”.
Nel caso in cui sia necessario preparare un piatto simile per tavolo festivo, vale a dire per ricevere gli ospiti, vale la pena usarlo carcassa intera. Il principio di preparazione è lo stesso del primo caso, tuttavia, ci vorrà la maggior parte del tempo, poiché la carcassa dovrebbe marinare e cuocere completamente.
Prima di cucinare, strofinare il pollo con sale e pepe. lattina usa varie erbe o spezie extra. necessariamente utilizzare per macinare e succo di limone. In questa forma, è necessario lasciare la carcassa in modo che possa essere marinata.
Nelle incisioni precedentemente tagliate nella carcassa, inviamo il riempimento, che può essere preparato come nella prima ricetta o sostituito con fette di limone
Teglia su cui verranno cotte patate con pollo, spalmato con cura di olio e pollo deposto. Intorno a lei è necessario mettere le patate tritate e inviarle nel forno un’ora e mezza. Puoi vedere la prontezza in un’ora piatti.
Pollo ripieno
Il pollo ripieno è una vera delizia. Per quelli che cucina costantemente un piatto come il pollo con le patate al forno, no il problema sarà cucinare il pollo ripieno. Per questo devi prendere una carcassa di pollo intera. Come aggiuntivo prodotti da usare:
- 0,2 kg di funghi champignon;
- Cipolle – 1 testa;
- Un uovo;
- 0,1 kg di formaggio a pasta dura;
- un paio di spicchi d’aglio;
- burro e panna acida.
Prima di farcire il pollo, devi cucinare 6 frittelle. Il pollo deve essere lavato, asciugato e rimosso con cura da la sua pelle. In generale, una borsa con gambe e ali. È in questa busta che verrà posato il ripieno. buccia grattugiare con pepe e sale e conservare in frigorifero.
Rimuoviamo la carne dai semi e la inviamo al tritacarne per trasforma in carne macinata. Macina la testa di cipolla, il pepe e il sale e poi mandiamo nella padella, dove friggiamo in olio fino a quando colore dorato
Nella stessa padella dove erano fritte le cipolle, porta i funghi a prontezza. Devono anche pepare e salare. Funghi pronti, prato inviare al ripieno. Guidare l’uovo nel composto, pepe e sale a piacere e mescolare accuratamente.
Distribuire il ripieno sui pancake e cospargere di formaggio. Allo stesso tempo è necessario avvolgere strettamente i pancake in rotoli. Ora sono pronti per per metterli saldamente in un sacchetto di pollo. Il collo è migliore Cucire o pugnalare con stuzzicadenti. Il pollo deve essere ricoperto panna acida con aglio tritato e sulla carcassa stessa alcune forature.
Ora può essere inviato al forno, riscaldato a 180 gradi. Cuocere il pollo per 1 ora.
