Il pollo è gustoso, morbido e succoso e la salsa fa credi nella magia. È adatto anche per verdure grigliate, insalata o, ad esempio, pesce. Inoltre, la salsa sembra brillante, decorando il piatto. Il limone rompe la gamma generale dei sapori, senza distinguersi, ma fondendosi armoniosamente. Il clou è anche prodotto dai semi di finocchio, rendendo il piatto speciale. Un pollo del genere va bene con многими видами гарнира. 
Time: 1 hour. difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici da 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 petti di pollo con ossa e pelle
- 3 cosce di pollo con ossa e pelle
- 2/3 art. olio d’oliva
- 3 cucchiai. l. succo di limone, un altro 1/4 di cucchiaio.
- 1,5 cucchiaini semi di finocchio, schiacciati
- 1,5 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. foglie di basilico
- 1 grosso spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, cosce di pollo, semi di finocchio, scorza di limone, basilico
Preparazione della ricetta:
- In un sacchetto sigillato, mescolare 1/3 cucchiai. oliva olio, 3 cucchiai. l. succo di limone, semi di finocchio, 3/4 cucchiaino sale e 1/2 cucchiaino pepe. Aggiungi pollo e sigillo. Dare indietro marinare immergere la carne. Lasciare in frigorifero almeno per 30 minuti (fino a 1 giorno), girando periodicamente il pollo.
- Nel frattempo, sbatti il basilico in un frullatore fino a che liscio, aglio, scorza di limone, 1/4 cucchiaio. succo di limone, 3/4 cucchiaini sale e 1/2 cucchiaino pepe. Aggiungere gradualmente, sbattere, 1/3 di cucchiaio. il rimanente olio d’oliva Condire la salsa di basilico con la quantità desiderata sale e pepe qb.
- Preparare un barbecue per calore moderato o Scalda la padella a fuoco medio-alto. Esci marinare il pollo e versarlo. Carne arrosto solo fino a quando fino a quando non è più bagnato all’interno, per circa 8 minuti ogni lato.
- Trasferisci il pollo nei piatti da portata, versa la salsa basilico e servire Questo piatto è in armonia con il vino. Sauvignon Blanc.
