Pollo e mais con miele in olio stagnola – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Ryan Dausch Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo senza pelle, senza ossa (da 170 a 230 gr. ciascuno)
- 110 gr. burro non salato a temperatura ambiente
- 2 cucchiai. l. miele
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 2 spighe, sbucciate e tagliate a 2,5 cm
- 230 gr. funghi shiitake, tagliati a fettine sottili
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate in 5 cm. Pezzi
- 4 rametti di timo fresco
- 1/2 cucchiaino paprika affumicata dolce
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, mais, funghi shiitake, cipolla verde, timo, paprika, miele
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolare burro, miele, 1/2 cucchiaino. sale e qualche pizzico di pepe nero.
- Strappare 4 grandi fogli di pellicola resistente. Lay out mais su fogli di stagnola, posizionandolo a metà. Dall’alto mettere funghi, erba cipollina e timo. Condisci i petti di pollo sale e paprika e mettere sopra le verdure. Quindi indossa cucchiaio con uno scivolo di burro al miele. Coprine un altro mezza pellicola e sigillare le estremità, lasciando dei fori per circolazione del vapore.
- Preriscaldare la griglia a fuoco moderato. Friggere il pollo e verdure in un foglio per 8 minuti. Capovolgi delicatamente i pacchi premere e cuocere altri 6 minuti. Torna indietro e passa a piatto, lasciare riposare la carne, 3 minuti. Aprire delicatamente i sacchetti e Distribuire il burro rimanente sopra.
