Pollo fritto greco in padella – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. più tempo di marinatura Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pollo intero biologico tagliato in 4 parti
- 1/2 cucchiaio. olio d’oliva
- 1 mazzetto di origano fresco (foglie tagliate)
- 4 spicchi d’aglio tritati
- Succo 1-2 limoni
- Sale e pepe nero tritato
Ricette con ingredienti simili: pollo, aglio, succo di limone, origano
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola media, unisci olio, foglie di origano, aglio, succo di limone, sale e pepe qb. Asciugare il pollo e metterlo dentro sacchetto di plastica stretto. Versare il composto con il pollo e chiudere il sacchetto, rilasciando aria da esso, quindi capovolgere più volte la borsa, distribuire la marinata sulla carne. Metti dentro il sacchetto di pollo piatto poco profondo e marinare in frigorifero per almeno 12 ore e fino a 24 h.
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Posizionare la griglia fuoco moderatamente forte fino a quando non si scalda. Posare il pollo pelare e friggere fino a quando non è ben rosolato, 10-13 min. Girare il pollo e cuocere altri 8-10 minuti. Sposta il pollo su una teglia da forno e portare a prontezza in forno per 25-30 min.: il pollo dovrebbe cuocere e diventare marrone dorato. Lascia riposare il pollo per 10 minuti prima di servire.
