“Questo è un sostituto super aromatico di patate schiacciate familiari”, – говорит Майкl. 
Time:35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 1 0 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 340 gr patate della varietà Russet Burbank (1 o 2 terreno tuber)
- 340 gr pastinaca (circa 2 radici medie)
- 340 gr radice di sedano (circa 1 radice centrale)
- 230 gr. rapa (circa 2 colture a radice media)
- 10 cucchiai. l. burro tagliato a pezzetti fette
Ricette con ingredienti simili: patata, radice di pastinaca, radice di sedano, rapa di rapa
Preparazione della ricetta:
- Sbucciate le patate, la pastinaca, il sedano e le radici di rapa. Tagliare a pezzetti di 2,5-5 cm e unire le verdure in una grande padella e coprire con uno strato doppio di acqua fredda. Aggiungi 1 cucchiaio. л. sale. Portare l’acqua a ebollizione a fuoco alto, riducilo a medio e cuoci fino a quando le verdure sono morbide, 20-30 minuti (inserire un coltello per pelare le verdure nelle patate e assicurarsi che la lama entri molto facilmente).
- Svuota completamente l’acqua e rimetti le verdure nella padella. Tenere premuto 5 minuti a fuoco basso per far evaporare il liquido in eccesso. Passare le verdure calde attraverso un mulino per verdure su una grande una ciotola. Aggiungi 1,5 cucchiaini. salare, quindi mescolare, sbattere con una frusta, burro.
