Ricetta fatta in casa “Pepe al limone” – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Le ricette usano le dimensioni capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1-2 cucchiai. l. scorza di limone grattugiata fine, circa 3 limoni
- 2-3 cucchiai. l. pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio. l. sale marino
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Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno alla temperatura minima, circa 50 ° C.
- In una grande ciotola, unisci la scorza di limone e il pepe nero. Sdraiati carta pergamena in una teglia da forno, stendere uno strato uniforme di miscela di pepe con la scorza. Metti la padella nel forno e asciuga il composto fino a quando completamente asciutto, circa 30 min.
- Versare il composto in una ciotola. La parte posteriore del cucchiaio (o mulino per spezie) frantumare il composto alla macinatura desiderata. Mescolare la miscela con 1 cucchiaino. sale o qb Se vuoi il condimento aveva un gusto più pronunciato di limone, ridurre la quantit� pepare o aggiungere più scorza di limone. Il condimento può essere conservato in un contenitore ermetico per diversi mesi.