Riso basmati di Bollywood – una ricetta dettagliata per cucinare con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. riso bianco basmati
- 1/4 Art. albicocche tritate
- 2 cucchiai. l. ribes freschi
- 2 cucchiaini olio d’oliva
- 1 cipolla tritata di medie dimensioni
- 2 cucchiai. acqua
- 2 cucchiaini sale
- 1/4 Art. mandorle tostate
- 2 cucchiai. foglie di coriandolo tritate
Ricette con ingredienti simili: riso basmati, cipolla, Albicocche, ribes, mandorle, noci, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio d’oliva in una casseruola di medie dimensioni. Aggiungi riso e cipolla. Mescolare fino a quando il riso è coperto di burro e non diventa trasparente ai bordi, circa 2 minuti. Aggiungi acqua e il sale. Mescolare, coprire la padella, ridurre il calore a debole e cuocere per 20 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare sotto coprire 5 min. Mescolare il riso. Quindi mescolare delicatamente con gli ingredienti rimanenti.
