“Tutto ciò che ti piace per colazione può essere cucinato a pranzo. Niente che abbiamo smontato il piatto nei suoi componenti, l’abbiamo assemblato di nuovo, avendo assorbito solo i gusti. Questa improvvisazione del tuo bagel per la colazione preferito con il salmone nella versione pranzo contiene un promemoria di morbidezza involtini di patate, pomodori, crema di formaggio e, naturalmente, salmone “, – gli chef del team di Food Network parlano della loro idea. Filetto Di Salmone coperto di ciambelle, a patate schiacciate con cipolle si aggiunge la crema di formaggio e le cipolle rosse completano il piatto e томаты. 
Time: 30min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pz (170 gr. Ciascuno) filetto di salmone selvatico, filetto con buccia
- 900 gr. patate, sbucciate e tagliate a cubetti
- 250 gr crema di formaggio cremoso a temperatura ambiente, tritato cubi
- 1 mazzetto di cipolle verdi, tagliato a fettine sottili
- 1 cucchiaio. toast al bagel essiccati, crumble
- 3 cucchiai. l. condimenti per bagel
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 pomodori a forma di prugna (450 gr.), Tagliati a fette
- 1/2 cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili
- 2 cucchiaini aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio. l. capperi senza fluido, opzionale
Ricette con ingredienti simili: salmone, patate, ricotta, pomodori prugne, aceto di vino, capperi, crostini
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Coprire la teglia con un foglio e cospargere con uno spray da cucina.
- Metti le patate in una casseruola media e versale freddo acqua. Portare a ebollizione a fuoco moderato e cuocere per 15 minuti. a morbidezza quando i tuberi possono essere forati con una forchetta. Risparmia 1/2 cucchiaio. acqua amidacea, drenare il resto. Rimetti le patate dentro spezzatino, aggiungere crema di formaggio, cipollotto, acqua rimanente dopo la cottura e 2 cucchiaini sale. Schiacciapatate o con una forchetta.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescola i toast al bagel, condimento per bagel e 1 cucchiaio. l. olio.
- Rotolo di filetto di salmone impanato. Metti il pesce teglia preparata con la pelle in giù. Cuocere fino a quando saranno teneri e crosta dorata 10-12 minuti
- Disporre le fette di pomodori e cipolle rosse in 4 piatti, cospargere con aceto e il rimanente 1 cucchiaio. l. olio. Aggiungi i capperi se si utilizza, condire con sale e pepe. Metti i piatti salmone e patate schiacciate.
