salsa di panna fresca con paprika
Salsa alla crema francese “Paprika” a base di panna fresca. Non mi piace quando dicono che la salsa è sempre amica della padrona inetta. Per me salsa – Questo è un accordo speciale di gusto. Ho una trepidazione speciale per i francesi capolavori. Prepara una salsa semplice ma molto elegante paprika e mi capirai! “Sembra” con pesce, verdure. anche trasformerà le normali uova strapazzate in un piatto di alta moda!
Salsa alla crema francese “Paprika”
Al primo stadio, prepariamo la panna fresca
Vuoi diventare dipendente dalle delizie francesi? Impara a cucinare crema fresca! Certo, questa salsa può essere trovata al supermercato, ma naturale, senza conservanti, è molto più gustoso! Questo è di base la base di molte salse e un eccellente piatto separato!
- Acquista crema (sopra il 30%) e panna acida a basso contenuto di grassi (15-10%). solo dare la preferenza ai prodotti naturali. La sterilizzazione uccide “eleganza” e favore! Mescolare in parti uguali latticini e lasciare chiuso “abituarsi” solo sul tavolo. Devi sistemare una gustosa unione in frigorifero, e esattamente accesa giorno.
Puoi usare la panna fresca aggiungendo verdure, condimenti e persino ketchup. Ma ti consiglio di fare prima il francese salsa di panna alla paprika.
Per preparare la salsa alla crema di paprika francese avremo bisogno di:
- Pepe rosso dolce (!) – 6 pezzi.
- Cipolla – 1 pz.
- Pomodori succosi maturi – 4 pezzi.
- Crema fresca – 3 cucchiai
- Aglio – 1 spicchio
- Olio vegetale – 3 cucchiai
- Sale, zucchero, pepe nero
Puoi preparare la salsa francese “Paprika” in questo modo:
Tritare finemente cipolla e aglio e stufare il composto per 5 minuti nella padella.
Sbucciare i pomodori (possono essere sciacquati con acqua bollente e rapidamente immergere in acqua) e semi.
Tagliare la polpa di pepe e pomodoro a cubetti e aggiungere compagnia alla cipolla con aglio.
Aggiungi acqua calda (150 ml), sale e pepe, porta la massa a bollire e lasciare “soffiare” a fuoco lento per mezz’ora.
La fase finale si riduce alla frusta. Nel frullatore, corri crema di verdure fresche e raffreddate. Per una consistenza più delicata la salsa di panna può essere pulita con un setaccio.
Idee gustose:
Non umiliare la salsa di crema di paprika per migliorare il gusto degli insuccessi piatti. Ricorda i maestri culinari che dicono cosa friggere e Puoi imparare a cucinare, ma per creare la salsa hai bisogno di talento!
