La salsa barbecue si abbina bene a tutti i piatti di carne. specialmente si abbina bene con carne fritta al carbone, lo fa assaggiare più ricco e più interessante. Marinare la carne in salsa barbecue, oppure spalmare durante la frittura o versare un piatto già cotto. Questo la salsa barbecue classica non durerà a lungo nel tuo холодильнике! 
Time: 1 hour. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cipolla grande, tritata finemente
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato
- 1 cucchiaio. ketchup
- 1 cucchiaio. salsa chili
- 0,5 cucchiai. zucchero di canna
- 0,5 cucchiai. aceto di sidro
- 2 cucchiai. l. salsa di bistecca
- 2 cucchiai. l. senape piccante
- 2 cucchiai. l. Salsa Worcester
Ricette con ingredienti simili: salsa barbecue, salsa chili, salsa per bistecca, salsa Worcestershire, zucchero di canna, aceto di mele, senape
Preparazione della ricetta:
- In una piccola casseruola con un fondo spesso a fuoco medio, riscalda olio vegetale. Aggiungi cipolla, aglio e friggi, costantemente mescolando per 8 minuti fino a doratura.
- Quindi aggiungere gli altri ingredienti e portare ad ebollizione. Abbassa il fuoco. Cuocere a fuoco basso, mescolando frequentemente, fino alla salsa leggermente addensato, circa 40 minuti
- Lascia raffreddare completamente la salsa finita. Conservare la salsa barbecue dentro frigorifero in un contenitore ermetico per 1 settimane Uscita: 2 cucchiai. Lubrificare la carne con la salsa mentre si frigge 10 minuti fino a quando pronto.
