Salsa cremosa con funghi e pasta al gorgonzola – dettagliata ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Linda Xiao Tempo: 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
In una casseruola in 2 cucchiai. l. cuocere l’olio d’oliva moderatamente forte fuoco 450 gr. miscela di funghi tritata fino a quando i funghi diventano marroni e non si ammorbidirà, circa 7 minuti. Condire con sale e pepe. Aggiungi 3 spicchi d’aglio tritati e cuocere, mescolando fino a quando non è ammorbidisce, 30 sec. Aggiungi 1 cucchiaio. crema grassa; portare quasi a bollire e cuocere fino a quando non si addensano, 2-3 min. Mescolare con 350 c. fetuccini cotti, aggiungendo il rimanente se necessario dalla cottura di acqua per pasta (fino a 1/4 di cucchiaio) per diluire densamente la salsa. Togliere dal fuoco e mescolare in 60 g. gorgonzola (dovrebbe sciogliere e mescolare con la salsa); condire con sale e pepe. ricette con ingredienti simili: fettuccine, gorgonzola, funghi, panna, aglio
