salsa di agnello
Variando le spezie, i cuochi di talento sembrano stregoni. quando ingredienti inaspettati si incontrano, la loro armonia è importante Union. Questo è il sentimento profondo della “salsa di montone”, che la composizione è vicina alla cucina provenzale. Tocca in alto arte della combinazione!
Ricetta salsa di agnello
Preparare la salsa d’agnello per noi avrà bisogno di:
- Pomodoro – 2 pezzi.
- Scalogno – 1 pz. o piuma.
- Prezzemolo – 7-8 rami.
- Olive snocciolate – 4-5 pezzi.
- Olio d’oliva – 70 ml.
- Aceto Balsamico – 2 cucchiai (o da gustare).
- Pinoli – 2 cucchiai
La partecipazione dei pinoli alla salsa di agnello è in qualche modo inaspettatamente. Questo è un vero “highlight”, per quanto contraddittorio. suoni. Gusto leggero oleoso combinato con balsamico l’aceto crea un nobile retrogusto in bocca.
Puoi preparare la salsa di agnello in questo modo:
Non lasciarti intimidire dalla complessità degli ingredienti. Questo è un set regolare. buona hostess. Gli scalogni a volte sono difficili da trovare. Per mancanza di questo “aristocratico” può trarre vantaggio dal dolce rosso cipolle.
- Tritare finemente i pomodori, le olive, le cipolle. A proposito, i pomodori possono saltare attraverso il tritacarne.
- Aggiungi le noci tritate e il prezzemolo.
- Versare l’olio d’oliva, l’aceto balsamico.
- Aggiustare di sale.
Non appena tutti gli ingredienti della salsa di montone vengono uniti in uno l’intero piatto è pronto. Puoi aggiungerlo direttamente ai piatti con costolette appetitose, spalmale con pezzi di coscia d’agnello porzionati o servire separatamente.
Idee gustose
È interessante notare, ma una noce del Brasile (grande seme), che può trovato ora nei negozi, sapore di cedro. trattare te stesso esotico! Se tagliato, può essere aggiunto alle salse, dolci, pasticcini. Anche cosparso di sale, una noce di bertollecia, buono come spuntino!
