Il guacamole è una salsa, una crema o un antipasto di purea di avocado con l’aggiunta di succo di lime e sale, oltre a pomodori, coriandolo, altre verdure e condimenti, che furono inventati dagli Aztechi, e oggi lui Si riferisce alla cucina messicana. Mangia tradizionalmente il guacamole con patatine, di solito nachos, pane o servito con piatti diversi, soprattutto messicano, come salsa. Questo piatto è particolarmente популярно среди вегетарианцев. 
Time: 1 0 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 Art. coriandolo tritato
- 3 cucchiai. l. cipolla rossa a dadini
- Alcuni cucchiai di olio di canola, facoltativo
- 3 avocado Hass maturi, sbucciare, rimuovere la pietra e tritare cubi
- 2 succo di lime
- 1 o 2 jalapenos, tagliati a cubetti
Ricette con ingredienti simili: avocado, coriandolo, cipolla rossa, succo di lime, peperoni jalapeno
Preparazione della ricetta:
- Usando una forchetta, schiaccia il coriandolo, la cipolla, l’olio di canola in una ciotola, se usi avocado, succo di lime e jalapenos. Гуакамолеdovrebbe avere una trama eterogenea – con pezzi di verdure. stagione sale e pepe
