I pomodori al forno conferiscono alla salsa un sapore più profondo e più ricco. Aggiungi cipolle, aglio, erbe ai pomodori e non lo è salsa, ma solo una bomba! Quindi, cuoci lentamente tutto nel forno passare attraverso un setaccio o in un frantoio e stufare in bianco la colpa. La salsa perfetta e deliziosa è adatta a qualsiasi piatto di carne o contorno. Puoi usarlo immediatamente o congelarlo in porzioni sacchetti e successivamente aggiungere nella preparazione di pasta, zuppe, горячих блюд. 
Time: 2 час. 55 minuti Difficoltà: facile Quantità: 4 cucchiai. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Crema di 20 pomodori, tagliata a metà e sbucciata seme
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 0,5 cucchiaini sale grosso
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. cipolla a dadini
- 2 cucchiaini aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. foglie di origano tritate finemente
- 1 cucchiaio. l. foglie di timo tritate finemente
- 1 cucchiaio. vino bianco
Ricette con ingredienti simili: pomodori, cipolle, aglio, origano, timo, vino bianco, grani di pepe neri
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 160 ° C.
- Piega i pomodori sottosopra in 2 teglie Misura 22×32 cm. Cospargere con olio d’oliva, cospargere di sale, pepe, cipolla, aglio ed erbe. Cuocere i pomodori per 2 ore. Controllali dopo 1 ora e riduci la temperatura nel forno se i pomodori sono cotti troppo velocemente. Dopo 2 ore di cottura aumentare la temperatura a 200 ° C e cuocere per altri 30 minuti. Esci infornare i pomodori e passarli attraverso un setaccio su una piccola casseruola. Lancia le pelli. Aggiungi vino bianco e porta a ebollizione. Ridurre il calore a salsa bassa e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
