Salsa per tuffo di melanzane – una ricetta dettagliata per cucinare. con gli amici: 
Foto del piatto: Kon Pulos Tempo: 40 min. Difficoltà: facile le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 melanzane
- 1/2 cucchiaino aglio tritato
- 5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1,5 cucchiai. l. succo di limone
- Prezzemolo, pane pita e verdure per servire
Ricette con ingredienti simili: melanzane, aglio, succo di limone, prezzemolo, pane pita, sedano, carote
Preparazione della ricetta:
- Grigliare le melanzane a una temperatura da moderata a alta, su tutti i lati, fino a quando morbido, per 30 minuti fresco, tagliare longitudinalmente in due parti, quindi estrarre la polpa con un cucchiaio. Metti la polpa in un robot da cucina, aggiungi aglio, olive olio, succo di limone e sale qb, macinare fino a che liscio Stato.
- Trasferire la salsa di immersione in una ciotola, versare l’olio d’oliva e cospargere prezzemolo. Servire con salsa di pita e julienne a fette verdure.
