Per coloro a cui piace sperimentare le salse, suggerisco preparare una deliziosa senape. A proposito, può servire come base e ad altre ottime salse.
Ricetta salsa di senape gourmet francese
Avremo bisogno di:
- 2 g di dragoncello, cerfoglio, prezzemolo, sedano foglio
- 50 pasta di gancho
- 500 g di senape gialla in polvere
- 40 g di miele
- circa 500 ml di aceto di vino bianco
Come preparare la salsa di senape francese Gourmania: lavare e asciugare le verdure in un tovagliolo. Tritare finemente, mescolare con pasta di acciughe, senape e miele. Invece di pasta di acciughe, puoi mescolare 6 Alici salate con 20 g di sale pulire attraverso un setaccio. Bollire l’aceto, aggiungere gradualmente all’impasto e mescolare ricevere una crema morbida. Assaggia, metti dentro banche e chiuderle. Buon appetito !!!!
