salsa al kupat
Le amanti si sono innamorate delle hostess per il gusto e la velocità della cucina. su griglia, nel forno, nel microonde … anche solo in padella! Propongo di cucinare la salsa rossa per il kupat! Ricetta vino e cipolla piatti presi in prestito dagli immigrati “americani” dall’Irlanda.
Salsa rossa al kupat
Associo la cucina americana a un designer di elementi culinari provenienti da diverse parti del mondo. Questa salsa è meravigliosa va bene con i loro hamburger e altre “pile” di carne, verdure e formaggio.
Preparare la salsa per noi kupat avrà bisogno di:
- Cipolla rossa – 5 pezzi.
- Vino rosso secco – 200 ml.
- Aceto di vino rosso – 4 cucchiai
- Zucchero – 2 cucchiai
- Peperoncino, sale qb.
- Timo – 1 cucchiaino
- Burro – 5 cucchiai
Puoi preparare la salsa rossa per il kupat in questo modo:
La “disponibilità” della salsa rossa è impressionante. Ovunque è bravo! Barbecue, barbecue, bollito, antipasti freddi. Appetitoso e un delizioso piatto sarà un ospite frequente ai tuoi picnic.
Tagliare la cipolla sottilmente, a semianelli. Questo è importante! suo abbraccio traslucido “loro” si fonderanno con il tuo fare il bagno.
Un altro momento tecnologico. Non friggere le cipolle sott’olio necessario. Altrimenti, perderà il suo colore colorato. Quanto basta anelli in olio caldo. Le cipolle rosse sono generalmente tenere. In caldo schiaccerà l’olio. Questo è sufficiente per condire a Kupaty. Per me 10-15 minuti sono sufficienti.
Versare il vino nella massa raffreddata, mescolare. Dopo aver aggiunto il timo, pepe, zucchero, sale e solo allora aggiungere aceto di vino. questo l’acidità dovrebbe essere “a piacere”.
Nell’ultima fase, la salsa rossa al kupat dovrebbe “rimbombare” dentro la sua composizione finale. Dopo 10 minuti, la massa dovrebbe iniziare addensare. Questo è il segnale che il piatto è pronto.
Idee gustose
Ho provato a usare la salsa “americana” come marinata ali di pollo. Dopo una notte nel condimento del vino rosso, la carne ha assorbito l’intero bouquet di aromi. Sulla griglia, le ali sono caramellate e acquisito un tenero croccante.
