Metti una piccola insalata su un piatto, condendo con un cucchiaio di salsa e divertiti. Prima di raccogliere la salsa dalle verdure spremute a rimuovere l’umidità in eccesso, quindi gli strati non si mescolano. Cucinalo il giorno prima e mettilo in frigorifero сэкономить время в выходной. 
Time: 1 hour. 40 min Difficoltà: facile Porzioni: 10 – 12 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cetriolo di medie dimensioni pelato e pelato
- sale
- 2 cucchiai. Yogurt greco (2% di grassi)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 grosso spicchio d’aglio finemente grattugiato
- 1/2 cucchiaino menta secca o origano
- 2 cucchiai. foglie di prezzemolo fresco tritato (circa 1 grande beam)
- 1/2 cucchiaio. olive snocciolate
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 4 gambi di cipolle verdi tritate
- 2 lattine (400 gr.) Carciofi tritati grossolanamente (salamoia drain)
- 2 cucchiai. (circa 400 gr.) rosso in scatola tritato peperone
- 2 cucchiai. patatine fritte rotte più un po ‘di più per alimentazione
- 2 cucchiai. hummus pronto (vedi ricetta hummus greco)
- 1 cucchiaio. (circa 225 gr.) formaggio feta sbriciolato
Ricette con ingredienti simili: cetrioli, carciofi, peperoni, olive, formaggio feta, cipolle verdi, aglio, scorza di limone, hummus, prezzemolo, origano, menta, patatine fritte, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Grattugiare il cetriolo, mescolare con un grosso pizzico di sale e mettere un setaccio per 10 minuti per impilare il succo. Strizzare il resto liquido. In una ciotola di medie dimensioni, mescola il cetriolo spremuto con yogurt, olio d’oliva, aglio e menta In una piccola ciotola mescolare prezzemolo, olive, scorza di limone e cipolle verdi. Per pezzo una garza o un setaccio mettono i carciofi e si spremono bene. Fallo stessa cosa con il pepe.
- Metti il tuffo in una ciotola da 3 litri in vetro trasparente di medie dimensioni o nella tua scodella preferita. Lay out sul fondo dei carciofi, quindi con uno strato uniforme di miscela di cetriolo-yogurt, peperoni, patatine fritte, hummus, formaggio feta e una miscela di olive alle erbe. Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare almeno in frigorifero per un’ora o durante la notte (se hai intenzione di lasciare la salsa dentro refrigerare di notte, mettere uno strato di olive con le erbe immediatamente prima di servire). Servire con patatine fritte.
