Salsa Worcester
Questo non è un refuso! La famosa salsa Worcester, anche a casa condizioni – è reale! Certo, l’identità assoluta non lo sei Lo capirai, ma otterrai una deliziosa somiglianza. Salsa alla Worcester – chiamiamo questa ricetta interessante. dettata l’ingegnosità delle nostre adorabili hostess.
Ricetta salsa Worcester “Offerta deliziosa” 
Una vera salsa Worcester è composta da una miriade di unici ingredienti. La nostra ricetta ha il sapore di un famoso inglese. prodotto. Lo stesso piccante e agrodolce. Aspik, Sardells, tamarindo, assafetida – non ci sono tali ingredienti lì. Sì, e difficile in preparare questa salsa unica a casa. Ma la ricetta L ‘”offerta gustosa” non è complicata, gustosa e originale. Lo sei puoi usarlo come ingrediente nell’insalata Caesar, famosa Bloody mary o aggiungi semplicemente condimento al tuo piatti.
Per preparare la salsa Worcester a casa, tu avrà bisogno di:
- Acciuga (puoi sostituire lo spratto con una salatura debole) – 2 pz.
- Aglio – 4 chiodi di garofano.
- Cipolla grande
- Salsa di soia – 150 ml.
- Spezie: zenzero macinato, sale, cannella (un quarto di cucchiaino), pepe rosso mescolato con nero (2 cucchiaini), chiodi di garofano e curry (cucchiaino), qualche pisello di pimento.
- Succo di lime e cardamomo qb.
- Aceto.
Certo, la prima volta che devi fare tutto, provando attentamente. come solo la ricetta per una tale salsa Worcester che conosci, la quantit� le spezie determineranno molto più facilmente. Ma anche abbastanza un dosaggio approssimativo non guasterà un prodotto delizioso.
Cook “Delicious offer “, ovvero la salsa Worcester può essere la seguente:
In primo luogo, immergere l’aglio e la cipolla in acqua con aceto e poi finemente tagliare. Mescolare delicatamente il composto con aglio e cipolla peperoni, fettine di germogli di chiodi di garofano, un po ‘di cardamomo, zenzero. Questo avvolgere il mix aromatico in una garza.
Suggerimento: sciacquare il tessuto prima di utilizzare il panno termico. e secco. Alcuni produttori possono immergere le salviette. composizione speciale.
In una ciotola separata, preferibilmente una padella con pareti spesse, diluire con acqua (circa 0,5 l) zucchero, succo di lime e salsa di soia. a questa quantità di salsa di soia e acqua, è desiderabile rendere uguali. gusto – il miglior “limitatore” nel dosaggio.
Immergi la “borsa magica” nella padella e cuoci a lungo, circa ore.
Schiaccia la polpa di spratto con sale e curry. Aggiungi a soluzione preparata. Chiudi e cuoci un po ‘. Questa volta abbastanza per pochi minuti.
Lascia riposare la salsa futura per diverse ore fino al completo raffreddamento. Quindi metti la composizione della settimana per due nel frigorifero. Imposta un promemoria: mescola almeno una volta ogni due giorni liquido e come spremere un sacchetto di spezie nello stesso i piatti.
Trascorso questo tempo, diventerà la salsa fatta in casa di Worcester pronto. Conservalo solo in frigorifero, preferibilmente versato piccole bottiglie.
Idee gustose
Ci sono molte ricette per tali salse fatte in casa. Ad esempio, noi racconta come puoi provare a cucinare il famoso Tabasco a casa. Provalo, forse il tuo metodo sarà ancora migliore. ma Non dimenticare che i prodotti originali, in particolare quelli così famosi, rendere identico è molto difficile. Suggeriamo di discutere il metodo preparativi sul nostro delizioso forum. Forse te lo chiederai opzione più interessante.
