Salsicce e pepe con birra, fritti in un foglio – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Ryan Dausch Tempo: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 salsicce anduy (salsiccia di maiale con aglio e cajun) condimento) circa 90 gr. ciascuno, tagliato in pezzi di 2,5 cm
- 700 gr. peperone, tagliare a metà e rimuovere il gambo e i semi
- 4 gambi di sedano, tagliati a metà, quindi in diagonale tre parti
- 1 piccola testa di cipolla rossa, affettata
- 8 spicchi d’aglio schiacciati
- 1/4 Art. olio d’oliva
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 8 rametti di timo fresco
- 1/2 cucchiaio. birra ambrata o brodo di pollo basso contenuto di sodio
- Prezzemolo fresco a fette per cospargere
Ricette con ingredienti simili: salsiccia anduy, birra leggera, peperone dolce, sedano, cipolla rossa, aglio, timo, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a fuoco moderato. Lacrima 4 grande foglio di pellicola resistente. Posare la salsiccia sui fogli stagnola e cospargere con pepe, sedano, cipolla rossa e aglio. Condire con olio d’oliva e condire con sale e pepe. Aggiungi da 2 rametti di timo in ogni porzione e versare la birra. Collegane due estremità opposte della lamina insieme e piegare due volte.
- Friggere la salsiccia e le verdure nella pellicola, trasformando le buste nel processo cuocere fino a quando la salsiccia è rosolata e i peperoni diventa morbido, circa 20 minuti. Aprire delicatamente i sacchetti e cospargere con prezzemolo.
