Una combinazione di pomodori maturi dolci con pancetta croccante e succosa la lattuga è diventata così popolare e armoniosa da essere chiamata solo BLT sulle prime lettere degli ingredienti principali. Questo trio è servito sotto forma di panini tra due fette di pane tostato, unta con una delicata salsa di panna acida, maionese e condimento Old Bay, che si combina armoniosamente con i frutti di mare, e in particolare gamberi che completano questo sostanzioso panino. I gamberi vengono fritti fuso dal bacon è grasso e acquisisce molto gusto e leggerezza note affumicate. Per l’astringenza, metti anche una coppia nel panino fette di cetrioli sott’aceto Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 51 2, grassi totali 27 g, grassi saturi 6 g, proteine 31 g., carboidrati 36 g., fibra 6 g., colesterolo 172 mg., sodio 1036 мг., сахар 0 г. Time: 35 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 16 gamberi medi (circa 340 gr.), Pelati dai gusci e vene intestinali
- Il succo di mezzo limone
- 2 cucchiaini condimento Old Bay Condimento Old Bay
- 1/3 art. panna acida
- 1/3 art. maionese
- 2 fette di cetriolo sottaceto, tagliate + fette per alimentazione
- 8 strisce di pancetta
- 8 fette di pane di patate
- 4 fogli interni di lattuga bibb
- 2 pomodori grandi, tagliati a cerchi
- Patatine fritte per servire
Ricette con ingredienti simili: gamberi, stagionatura vecchia baia, lattuga, pomodori, cetrioli sottaceto, pancetta
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola i gamberi con il succo di limone e 1 h. l. condimento Old Bay. In una piccola ciotola separata, mescolare panna acida, maionese, cetrioli sottaceto tritati, rimanendo 1 cucchiaino condimenti e 1/4 cucchiaino. sale e pepe nero.
- In una padella grande a fuoco medio, friggi la pancetta fino a quando non lo è diventerà croccante in circa 7 minuti. Metti su un piatto coperto con tovagliolo di carta, e scolare dalla padella quasi tutto affondato grasso, lasciando solo 1 cucchiaino. Riportare la padella a fuoco medio. Aggiungi i gamberi, distribuendoli in un unico strato insieme al liquido. Friggere, girandosi nel mezzo della frittura fino a quando non diventano rosa, 3-4 minuti.
- Tostare leggermente il pane di patate e ungere ogni fetta. miscela di panna acida. Metti un’insalata tra due fette di pane, pomodori, gamberi, cetrioli sottaceto e pancetta. Servire con patatine fritte.