È in preparazione un tradizionale piatto americano di scampi in realtà da gamberi fritti nel burro con aglio e vino bianco Secondo la stessa ricetta, la salsa è leggera, senza burro, che lo rende più dietetico, ma non meno delizioso. Stufare i gamberi speziati con salsa al limone e aggiungere gli spaghetti bolliti. Cospargi con un delizioso croccante sopra una miscela di crostini di pane, prezzemolo e scorza di limone. Lo sei goditi un gusto leggero e rinfrescante questo piatto Valore nutrizionale di una porzione: (5 cucchiai. totale) Calorie 330, grassi totali 8,5 g, grassi saturi g., Proteine 26 g., Carboidrati 35 g, fibra, colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time: 37 мин. difficoltà: facile Quantità: 5 cucchiai. Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 180 gr. spaghetti multicereali
- 1/4 Art. crostini multistrato schiacciati
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
- 1,5 cucchiai. l. scorza di limone grattugiata
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 scalogno, tritato finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 300 gr gambero grosso, pelato da conchiglie e vene intestinali (circa 16 pezzi di taglia 21/25)
- 1/4 cucchiaino sale
- 1/4 Art. brodo di pollo leggermente salato
- 1/4 Art. vino bianco secco
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 6 olive nere snocciolate tritate (circa 1 cucchiaio. l.)
Ricette con ingredienti simili: spaghetti, crostini, prezzemolo, scorza di limone, scalogno, aglio, peperoncino, gamberetti, brodo, vino bianco, succo di limone, limone, olive
Preparazione della ricetta:
- Bollire gli spaghetti secondo le raccomandazioni sulla confezione. Scolare, mettere da parte gli spaghetti.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare i crostini, 0,5 cucchiai. l. prezzemolo e 1 cucchiaio. l. buccia.
- In una padella grande con rivestimento antiaderente a fuoco medio scaldare l’olio d’oliva. Aggiungi scalogno, aglio e rosso pepe. Friggere, mescolando fino a quando la cipolla è morbida, circa 1 minuti. Aggiungi i gamberi e il sale e friggi a fuoco moderato, girando periodicamente fino a quando i gamberi diventano opachi, 1-2 minuti. Aggiungi il brodo, il vino, il succo di limone e le olive. Porta a bollire e cuocere per 1 minuto, quindi ridurre il calore a moderato. Mescolare i restanti 3 cucchiai di spaghetti. l. prezzemolo e il restante 0,5 Art. l. scorza, mescolare accuratamente e togliere dalla stufa.
- Trasferire in una ciotola capiente. Cospargere con una miscela di crostini. Subito servire.
