Queste torte sono tappi di funghi ripieni pangrattato e formaggio avvolti in buste sfoglia prova. Cucinarli è facile se hai un bigné pronto l’impasto. Scegli i funghi grandi in modo che nei loro cappelli misura il maggior numero possibile di condimenti. Servire fragrante croccante torte con insalata di vitamine di pere ed erbe in francese leggero rifornimento di carburante. Il piatto risulta essere molto soddisfacente e può diventare pieno pranzo o cena indipendenti Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 736, grasso totale 47 g., grassi saturi g., proteine 27 g., Carboidrati 54 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 45 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Grande sfoglia di pasta sfoglia (0,5 kg)
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- 4 tappi champignon grandi
- 1/3 art. mollica di pane
- 2 cucchiai. cheddar grattugiato e / o munster
- 1 uovo grande, sbattuto
- 1 scalogno, tritato finemente
- 1,5 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 180 gr. Insalata di mais o altra insalata verde (circa 6 Art.)
- 1 pera, tagliata a fettine sottili
- Farina, per polvere
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, pere, formaggio cheddar, Munster, funghi champignon, aceto di vino, senape di Digione, pangrattato, insalata di mais
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Copri la teglia pergamena carta e cospargere con uno spray da cucina.
- Su una superficie leggermente spolverata, stendi il soffio l’impasto viene squadrato con un lato di 35 cm e tagliato in quattro 17,5 cm quadrati Lubrificare il centro di ogni quadrato con senape e cospargere di sale e pepe. Riempi i tappi dei funghi con il foro verso l’alto, sale e pepe
- In una ciotola, mescolare il pangrattato e il formaggio e cospargere con questo una miscela di funghi. Piega i bordi dell’impasto, pieghettati, insieme a chiudere completamente i funghi; tenere l’impasto e sigillare. Ungere entrambi parte dell’impasto con uovo sbattuto. Metti le torte a testa in giù teglia, tagliare nella parte superiore e cuocere fino a quando crosta dorata croccante, 25 minuti. Lasciare raffreddare leggermente.
- Nel frattempo, in una ciotola, mescolare lo scalogno, l’aceto, il sale e il pepe assaggiare, quindi mescolare con una frusta con olio d’oliva. scossa condimento con lattuga e pera. Servire l’insalata con torte.
