Questa è una delle opzioni alimentari più veloci in India e oltre Inoltre, uno dei più semplici: una spiga di grano viene lentamente cotta carboni ardenti, spremere il succo di lime e cospargere di sale e pepe di Caienna, così come quello che tu stesso scegli. Questo piatto molto simile al mais messicano grigliato a cui viene aggiunto del kotikh salato con formaggio cremoso. Offriamo di cucinare basato su questa insalata piccante preferita di fast food! Condividi con друзьями: 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 grandi spighe di grano (foglie e stimmi rimossi)
- Olio d’oliva
Ripieno:
- 1 cucchiaio. pomodorini o pomodorini prugna met�
- 1/4 Art. succo di lime appena spremuto
- 1/4 cucchiaino cumino macinato
- 1/8 cucchiaino pepe di Cayenna
- Grande pizzico di cardamomo macinato
- Big Pinch Chat Masala
- Sale e pepe nero macinato
- 1-2 rametti di menta fresca (tritare finemente le foglie)
- Una piccola manciata di coriandolo fresco (foglie e steli morbidi approssimativamente strappo in piccoli pezzi)
Ricette con ingredienti simili: mais, pomodorini, garam masala, succo di limone, cumino, pepe di cayenna macinato, cardamomo, menta, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Metti una grande padella in ghisa a fuoco moderatamente alto. e scaldalo fino a quando non inizia il bambino. Strofina le spighe olio d’oliva, quindi mettere delicatamente in una padella. Cook, fino a quando non friggono fino a quando non appaiono macchie nere superficie e marrone dorato, 20-25 min., girando ogni 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Per condire: in questo momento, mescolare succo di lime, cumino, pepe di cayenna, cardamomo, mix di spezie Chat masala (mix secco spezie da: garam masala, amgo in polvere di mango, semi di cumino, semi di coriandolo o finocchio, zenzero macinato, feci nere namak, pepe nero, cerniera di assafetida essiccata, pepe di Cayenna macinato pepe), oltre a sale e pepe nero qb. Taglia i grani con pannocchie e mettere in una grande ciotola. Aggiungi i pomodori, la menta e il coriandolo. Mescolare con condimento e provare se ci sono abbastanza spezie. Servire!
