Ragù di carne fatto in casa – una ricetta dettagliata per cucinare. с друзьями: 
Time: 30 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 120 gr. burro
- 1,5 cucchiai. cipolle tritate (2 cipolle)
- 1/4 Art. farina di grano
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- Grasso da arrosto di tacchino o pollo più brodo di pollo a si è rivelato 2 cucchiai., calore
- 1 cucchiaio. l. brandy o brandy
- 1 cucchiaio. l. vino bianco, facoltativo
- 1 cucchiaio. l. crema al burro opzionale
Ricette con ingredienti simili: strutto, vino bianco, panna, brandy, cognac
Preparazione della ricetta:
- In un grande stufato, friggere la cipolla con il burro in media moderata sparare per 12-15 minuti. Prenditi il tuo tempo, l’arco dovrebbe andare bene preparati.
- Versare la farina in una casseruola, mescolare, quindi aggiungere sale e pepe. Friggere per 2-3 minuti. Aggiungi il mix di pollo caldo brodo e brandy e cuocere per 4-5 minuti, fino a quando non si addensa. aggiungere vino e panna (facoltativo). Condire per gustare e servire il sugo alla carne Uscita: 3 cucchiai.
