In Messico, quasi nessun pasto è senza un grande il numero di tortillas sul tavolo. In una piccola tortilla puoi metti qualcosa sul tavolo – ottieni tacos. Tacos Di Pesce apparve sulla costa del Pacifico del Messico e rapidamente divenne lì popolare per la disponibilità di pesce. Quindi si sono diffusi a da nord a confine con la California (USA), dove divenne parte integrante voce di menu in ristoranti e stabilimenti di cibo di strada. Provalo e tu snack preferito di surfisti americani cucinato in un ristorante livello. Friggere in padella con vino e succo di lime e avvolgere in tortilla con lattuga, salsa di pomodori, cipolle e peperoncino e fette saporite di avocado. Aggiungi un cucchiaio di panna acida e goditi! Il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 6) Calorie 338, grassi totali 11 g., grassi saturi g., proteine 24 g., carboidrati 33 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 26 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. filetto di corifen (mahi-mahi)
- 1/4 Art. vino bianco secco
- 2 cucchiai. l. succo di lime
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1 lime, tagliato in 4 parti
- 12 tortillas di mais piccole, riscaldate
- Lattuga romana o iceberg, tritata, per servire
- Salsa pico de gallo, per servire
- 1 avocado a fette sottili da servire
- Panna acida per servire
Ricette con ingredienti simili: mahi-mahi, vino bianco, lime succo di frutta, aglio, lime, tortilla, lattuga romana, lattuga iceberg, salsa pico de gallo, avocado, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Asciugare il pesce e mescolare in una ciotola di materiale non reattivo con vino bianco, succo di lime e aglio. Lasciare marinare per 10 – 15 minuti
- Quando il pesce è pronto, rimuovilo dalla marinata, asciugalo, sale e pepe
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente Scaldare l’olio vegetale a fuoco alto. Quando inizia l’olio sibilare, metti la pelle di pesce nella padella. Friggere per circa 3 minuti fino a quando non diventa opaco e denso al tatto.
- Dividere il pesce in pezzi, cospargere con il succo un cuneo di lime e Mescolare. Cuocere i tacos. Giaceva in pile di due tortillas e riempili con pesce, lattuga, salsa, fette di avocado e un cucchiaio panna acida. Dovresti avere 6 tacos. Servi tacos con birra chiara.
