Anche se il mais non è un ingrediente tradizionale italiano la pasta, con essa il piatto acquista ancora più gusto estivo e allo stesso tempo non perde il suo fascino mediterraneo. Tagliatelle prima cotto fino a metà cottura in una padella separata, quindi interviene in una miscela di pomodorini e mais e portato a prontezza con parmigiano grattugiato, che fuso si fonde con succhi di pomodoro e brodo e si trasforma in una salsa deliziosa. Un po ‘di basilico fresco profumato e pasta può essere servito immediatamente. Se cucini un’opzione vegetariana piatti, sostituire il brodo di pollo con verdure nella salsa друзьями: 
Time: 25min. Difficoltà: facile Porzioni: 2 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 gr tagliatelle fresche
- 3 spicchi d’aglio, schiacciati
- Un pizzico di scaglie di peperoncino
- 2 cucchiai. pomodorini di diversi colori, tagliati a met�
- 1,5 cucchiai. brodo di pollo o verdure
- 2 spighe, grani tagliati
- 0,5 cucchiai. parmigiano
- 6 foglie di basilico fresco, tagliate a strisce
Ricette con ingredienti simili: tagliatelle, parmigiano, pomodorini, mais, basilico
Preparazione della ricetta:
- Portare a ebollizione l’acqua salata in una grande casseruola.
- Versare l’olio d’oliva in un grande tegame e aggiungere l’aglio e fiocchi di peperoncino Preriscalda la padella. Quando l’aglio otterrà un bel colore dorato, stendilo e scartalo. Aggiungi i pomodori e metà del brodo e sale. Cook on a fuoco basso finché i pomodori non si ammorbidiscono e rilasciano il succo, circa 4 minuti Aggiungi il mais e il brodo rimanente e fai sobbollire fino a quando il mais viene cotto, un altro circa 2 minuti.
- Mentre il mais viene cotto, aggiungere alla pentola con ebollizione salata pasta all’acqua. Lessali per 1 minuto, dopo l’acqua bollire di nuovo. Metti la pasta fuori dall’acqua con una pinza e aggiungila stufato con pomodori e mais. Aggiungi circa 0,5 cucchiai. acqua dentro che ha cucinato la pasta e cuocere fino a quando l’acqua evapora e la pasta non è ricoperta di salsa. Togli la padella dal fuoco.
- Mescolare il parmigiano, il basilico e cospargere bene con olio d’oliva. Mescola energicamente la pasta. Posare sui piatti, cospargere di più un po ‘di parmigiano e servire immediatamente. Nota Assicurarsi di conservare i pomodori in temperatura ambiente in modo che rimangano densi. Inoltre, loro continuerà a maturare.
