Tagliatelle Lo Maine con frittata di uova e carne di maiale – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 454, grassi totali 20 g, grassi saturi 2,5 g, proteine 28 g, carboidrati 44 g., fibra 5 g., colesterolo 164 mg., sodio 1466 mg., zucchero 5 g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 gr Tagliatelle Lo Maine o qualsiasi tagliatella di grano stretto farina
- 3 cucchiai. l. salsa di soia
- 2 cucchiai. l. salsa di ostriche
- 2 costolette di maiale con uno spessore di 2,5 cm. (350 gr.), Tagliate sottili fette
- 2,5 cucchiai. l. olio vegetale
- 2 uova grandi, sbattere leggermente
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle
- 1 cucchiaio. l. zenzero pelato tritato finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritare finemente
- 4 cucchiai. miscela di insalata di verdure tritate (broccoli, cavolo rosso e bianco, carote)
- 1 peperone, tagliato a fette
- Sale grosso
Ricette con ingredienti simili: lo maine noodles, salsa di soia, salsa di ostriche, maiale, uova, cipolle verdi, radice di zenzero, aglio, peperoni, carote, insalata mista
Preparazione della ricetta:
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata. Aggiungi tagliatelle e cuocere quanto indicato sulla confezione. Lasciare 3 cucchiai. l. brodo di salsa, scolare il resto, sciacquare le tagliatelle a freddo acqua. Nel frattempo, mescolare la salsa di soia in una piccola ciotola e salsa di ostriche. Metti il maiale in una ciotola separata e mescola con 1 Art. l. miscele di salse.
- Scaldare in una padella capiente a fuoco moderato. 1/2 cucchiaio. l. olio vegetale. Aggiungi le uova e friggi, non farlo mescolando fino a quando addensato, 1 min. Capovolgi la frittata e friggi altri 30 secondi, quindi passare a un tagliere e tagliare band.
- Aggiungi alla stessa padella 2 cucchiai. l. olio vegetale, un po ‘ riscaldare. Quindi aggiungere carne di maiale e friggere, mescolando continuamente fino a quando colore dorato, ma non fino a quando pronto, circa 2 minuti. Trasferisci la carne in un piatto. Aggiungi la cipolla verde, lo zenzero nella padella e aglio, friggere, mescolando continuamente per 30 sec. aggiungere cavolo, carote e peperoni, friggere, altri 4 minuti. aggiungere maiale e tagliatelle, 3 cucchiai. l. brodo e la rimanente miscela di salse. Continua a friggere, mescolando continuamente, per altri 2 minuti. Aggiungi le uova strapazzate.
