Questo dolce, originariamente preparato con l’aspettativa di due porzioni, Adatto per creare un’atmosfera romantica. La ricetta è semplice e davanti a una torta imbevuta di crema al cioccolato, è difficile resistere. Puoi servire il dessert con gelato alla vaniglia, che подчеркнет сладкий сливочный вкус. 
Time: 2 час. 35 minuti difficoltà: Porzioni facili: 2 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Pan di Spagna
- 1/2 cucchiaio. farina
- 1/2 cucchiaio. zucchero semolato
- 1/4 Art. cacao in polvere
- 1/4 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/8 cucchiaino sale grosso
- 1/3 art. yogurt o kefir
- 1 uovo grande, temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/3 art. acqua calda
smalto
- 10 cucchiai. l. burro
- 6 cucchiai. l. cacao in polvere
- 4 cucchiai. l. zucchero a velo
- Un pizzico di sale fine
- 2 cucchiai. l. sciroppo di mais
- 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia
- 85 gr. cioccolato fondente fuso
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, cacao, yogurt, kefir, uova, estratto di vaniglia, burro, zucchero a velo, sciroppo, cioccolato fondente
Preparazione della ricetta:
- Biscotto: preriscaldare il forno a 177 ° C. Linea rotonda stampo per dolci con un diametro di 23 cm e un’altezza di 5 cm pergamena carta, quindi coprire con uno spray da cucina.
- Unire la farina con lo zucchero in una ciotola media, cacao in polvere, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale. frusta latticello con uovo e estratto di vaniglia in un misurino. Versare dentro ingredienti bagnati asciugare e sbattere con un cucchiaio di legno fino a quando miscelazione completa, raschiando più volte la massa dalle pareti e il fondo della ciotola con una spatola in silicone. Mescolare in acqua calda mentre lo è completamente assorbito e l’impasto non diventerà omogeneo.
- Versare l’impasto nella padella preparata. Cuocere a quelli finché la parte superiore non è lucida, i bordi del biscotto non si avviano allontanarsi dalle pareti, ma con uno stecchino dopo aver rimosso dal centro rimarranno solo un paio di briciole (circa 20 minuti). Dai la torta raffreddare in forma su una gratella per 20 minuti. Trasforma il biscotto fuori moduli, rimuovere la carta pergamena e raffreddare completamente il prodotto grattugiare rigirandolo (circa 1 ora).
- Glassa: Sbattere il burro con il cacao in polvere, zucchero a velo e sale 10 volte in modalità pulsata. Nel mezzo fermare l’apparecchio per raschiare la massa dal fondo e dalle pareti ciotole con una spatola in silicone. Aggiungi lo sciroppo di mais e la vaniglia estrarre. Batti in modalità impulso 5 volte. Raschiare il composto con fondo e pareti della ciotola. Versa il cioccolato e batti in una modalità pulsata. 5 volte per combinare gli ingredienti. Sposta la glassa su una piccola ciotola.
- Per montare: tagliare il biscotto freddo in 4 uguali parti a forma di cuneo. Copri la parte superiore di ciascuno con circa 2 cucchiai. l. smalto. Metti i quarti unti uno sopra l’altro in una porzione il piatto. Il risultato dovrebbe essere un pezzo di torta a forma di cuneo con crema tra le quattro torte e sopra. Coprire altri 3 lati la glassa rimanente. Lasciare riposare la torta per 30 minuti. taglio a metà e servire.
