Tortino di spinaci con spinaci – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 fogli (33×43 cm.) Pasta filo scongelata
- 1,5 cucchiaini olio d’oliva
- 1 piccola cipolla tritata finemente
- 1 confezione (300 gr.) Spinaci tritati surgelati (scongelamento e strizzalo bene)
- Sale e pepe nero macinato
- 1/4 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 110 gr. sbriciolato in piccoli pezzi di formaggio feta con il nero pepe
- 1 uovo sbattuto
- 3 cucchiai. l. panna acida
- 3 cucchiai. l. burro fuso
Ricette con ingredienti simili: pasta fillo, formaggio feta, spinaci, cipolle cipolle, noce moscata, uova, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno e scaldarla a 205 ° C. fuoco medio o moderato, scaldare una piccola casseruola. Versare l’olio d’oliva, adagiare la cipolla e rosolarla per 5 min. Metti le cipolle in una ciotola. Aggiungi tritato, secco, scongelare gli spinaci e condire con sale, pepe e noce moscata. Aggiungi il formaggio feta in una ciotola e mescola con gli spinaci. aggiungere sbattere l’uovo e la panna acida e mescolare con formaggio, spinaci e cipolle.
- Su una grande superficie di lavoro, metti 1 foglio di pasta filo. Lubrificare metà del foglio con un po ‘sciolto burro, soprattutto lubrificare i bordi attorno al perimetro. Piega il foglio a metà. Disporre 1/4 della miscela di spinaci come salsicce, posizionandolo ad una distanza di 5 cm dal fondo del foglio e i lati.
- Avvolgere la parte inferiore del foglio sul ripieno e piegare entrambi i lati verso l’interno, quindi arrotolare arrotolando l’impasto fino a quando arrivare al bordo del foglio. Da ogni foglia dovrebbe essere l’uovo rotolo. Lubrificare la cucitura e i bordi del rotolo con burro e posizionare la cucitura giù sulla teglia. Ripeti lo stesso processo con 4 rotoli. Cuocere per 15 minuti fino a quando l’intera superficie è leggermente d’oro e servire.
