Tortilla vegetariana – una ricetta dettagliata per cucinare. с друзьями: 
Time: 40 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 tuberi di patata di medie dimensioni a cubetti
- 2 piccole teste di cipolla tritate grossolanamente
- 1/2 cucchiaino sale più 1/2 cucchiaino
- 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole più 2 cucchiai. l.
- 1/2 cucchiaio. olive tritate
- 7 uova
- 1/4 Art. latte
- Opzioni di servizio: con insalata di pomodori (vedi ricetta pomodoro insalata)
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, patate, cipolle cipolle, olive, pomodori
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola le patate, le cipolle e 1/2 cucchiaino sale In una padella capiente con rivestimento antiaderente Preriscalda 2 cucchiai. l. olio. Soffriggere patate e cipolle a fuoco basso per 5 minuti, coperto con un coperchio in modo che le verdure diventino morbide. Aumenta il calore e friggi per altri 5 minuti. al marrone dorato. Togliere dal fuoco e scaricare l’olio in eccesso.
- In questo momento, rompi le uova in una ciotola di medie dimensioni. aggiungere il sale e il latte rimanenti e frullino vigorosamente fino a ottenere una schiuma. Aggiungi olive, patate e cipolle alle uova e bene mescolare, lavare la padella e metterla di nuovo sul fuoco.
- A fuoco alto, scalda i restanti 2 cucchiai. l. oliare e versare mescolare mescolando in cerchio in una padella per migliorare la tortilla si alzò. Saltare fino a doratura, periodicamente mescolando fino a quando le uova si sono depositate. Quindi ridurre il calore a la tortilla era cotta all’interno. Dopo alcuni minuti, aumenta il calore, rendere marrone la tortilla. Quando è pronta, metti un grande piatto nella padella e capovolgere la tortilla. di nuovo mettere la tortilla in una padella e friggere dall’altra parte fino a quando marrone dorato.
