Prepara deliziose cotolette di zucchine vegetariane. grazie al suo gusto neutro, questa verdura incorpora tutti i gusti e aromi dei restanti ingredienti; le cotolette sono fantastiche e tenera. Zucchine grattugiate mescolate con aromatico finemente tritato erbe aromatiche (basilico, origano), aglio e parmigiano grattugiato, e per la forza della “carne macinata” aggiunge uova e pangrattato. cotolette friggere in una padella in olio fino a doratura e servito con panna acida mescolata con erbe fresche tritate друзьями: 
Time: 45 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Cotolette Di Zucca
- 3 cucchiai. zucchine grattugiate (1 zucchina grande)
- 2 cucchiai. mollica di pane
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini basilico fresco tritato finemente
- 2 cucchiaini origano fresco tritato finemente
- 2 cucchiaini aglio tritato
- 4 uova grandi
- 0,5 cucchiai. yogurt o kefir
- 1/4 Art. olio vegetale
Panna acida alle erbe
- 2 cucchiai. panna acida
- 1 cucchiaio. l. erba cipollina fresca tritata
- 1 cucchiaio. l. aneto fresco tritato
Ricette con ingredienti simili: zucchine, zucchine, erba cipollina, aneto, basilico, origano, pangrattato, uova, yogurt, Parmigiano Reggiano, Panna Acida
Preparazione della ricetta:
- Cuocere la panna acida con le erbe: mescolare la panna acida in una ciotola, erba cipollina e aneto Preparare polpette di zucchine: in grande in una ciotola mescolare zucchine, pangrattato, parmigiano, basilico, origano, aglio, 1 cucchiaino sale e 0,5 cucchiaini pepe nero In una ciotola uova sbattute di medie dimensioni con yogurt, quindi mescolare le uova mescolare con le zucchine.
- In una padella capiente a fuoco medio, scalda la verdura olio. Friggere le cotolette in lotti. Forma da mix di zucchine cotolette (circa 1/4 cucchiaio. miscela per ogni porzione) e metterle nella padella. Friggere fino a doratura, 3-4 minuti ciascuno lato. Indossare salviette di carta per drenare il grasso in eccesso e cospargere 1 cucchiaino. sale. Servire i tortini caldi con panna acida. Servire con riso, pollo e broccoli in casseruola.
