Uova fritte – uova fritte con zucca – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 209, grassi totali 15 g, grassi saturi 5 g, proteine 12 g, carboidrati 9 g., fibra 3 g., colesterolo 227 mg., sodio 258 mg., zucchero 6 g. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova grandi
- 1,3 kg zucche o zucchine
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 piume di cipolle verdi, tritate finemente in anelli, 3 cucchiai. l. lasciare a cospargere
- 1 pepe jalapeno, buccia e braciola
- 3 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato
- 1/4 cucchiaino noce moscata fresca grattugiata
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 1/2 cucchiaio. formaggio grattugiato, jack pepe o formaggio cheddar maturo
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
Ricette con ingredienti simili: uova, zucca, zucchine, pepe jalapenos, formaggio cheddar, formaggio jack pepe, noce moscata, cipolle verde, prezzemolo, peperoncino
Preparazione della ricetta:
- Grattugiare la zucca, mettere un colino, aggiungere 1 cucchiaio. l. salare e mescolare, lasciare nel lavandino per 40 minuti a impilare il succo, quindi spremere a fondo la zucca.
- Versare l’olio d’oliva in una padella preriscaldata con un manico rimovibile olio, mettere cipolle, jalapenos e sale, friggere fuoco medio-alto fino a cottura, circa 3 minuti. aggiungere zucca grattugiata e cuocere, mescolando, fino a che morbido, circa 7 minuti. Cospargere con prezzemolo, noce moscata, q.b. pepe Friggere un altro 1 minuto.
- Togliere dalla stufa e levigare la superficie, fare 6 piccoli incavi e metti un pezzo di burro. Smash into ogni buco nell’uovo, sale e pepe, cospargere sopra formaggio.
- Metti una padella con le uova fritte in un forno preriscaldato fino a quando 190 C. e infornare, 10-12 minuti. Uova fritte del piatto pronto – uova fritte cospargere con cipolle verdi con zucca.
