vitello con salsa
Cucinare la carne è una cosa responsabile! Ma il vitello sotto la salsa viene preparata rapidamente e facilmente, perché è importante l’ingrediente è il succo di mela. Piatto fragrante capace seduci anche un vegetariano! Gli acidi della frutta rendono molto la carne tenero e succoso.
Vitello con salsa di mele
Gli scienziati considerano la “carne giovane” controversa. Presumibilmente proteine inferiore e poco utile. Ma quasi non sono diventati esperti insisteremo su questa affermazione se sapessimo come cucinare correttamente il delizioso vitello!
Cucinare il vitello in salsa di mele avrà bisogno di:
- Carne – circa 1,5 kg.
- Assicurati di pangrattato (puoi macinare il normale secco pane).
- Uovo – 2-3 pezzi.
- Burro, verdura.
- Spezie: chiodi di garofano, cannella, altre spezie (secondo il gusto).
- Zucchero e sale
È auspicabile la partecipazione di chiodi di garofano con cannella. L’aroma di questi le spezie portano finemente la salsa di mele a base di carne.
Puoi cucinare il vitello in salsa di mele in questo modo:
Bollire la carne in un pezzo intero. Aggiungi al brodo dell’aroma piselli di diversi peperoni, lavrushka, spicchi d’aglio.
Tagliare la carne bollita in porzioni piatte.
Sbattere le uova con il sale.
Immergi ogni pezzo nella massa di uova, quindi nel pangrattato pangrattato. Friggere solo nel burro! Vitello con due le parti dovrebbero “vantarsi” di una crosta dorata.
Preparazione della salsa
Grattugiare le mele (Antonovka è il migliore). Mescolare con 100 ml di brodo, aggiungere le spezie e cuocere 3 minuti dopo l’ebollizione. Dopo il processo, il condimento di mela dovrebbe essere infuso sotto il coperchio. Quindi il gusto diventerà più aromatico.
Versare la carne preparata nella salsa preparata. I migliori piatti di vitello, che viene preparato in modo così semplice, difficile venire con.
Idee gustose
Non solo il sapore di mela del condimento è adatto alla carne. In alleanza con carne tenera, salsa di ribes può essere utilizzata.
