Tre ingredienti che sono considerati veloci da preparare e ancora tempo delizioso: pollo fritto croccante e succoso, cialde ariose e sugo tenero e cremoso Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 865, grassi totali 68 g., Grassi saturi g., Proteine 34 g., carboidrati 32 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 31 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Olio da cucina, per lubrificazione a padella
- 1/4 Art. salsa piccante
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 0,5 kg filetto di pollo
- 3/4 art. farina di grano
- 1 cucchiaino condimenti per pollame
- Sale e pepe nero appena macinato
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro non salato
- 2 piume di cipolle verdi, più un po ‘per la decorazione
- 1,5 cucchiai. brodo di pollo a basso contenuto di sale
- 4 waffle belgi o viennesi pronti
- Sciroppo d’acero
Ricette con ingredienti simili: salsa piccante, uova, pollo petto, farina, condimento per pollame, cipolle verdi, cialde, acero sciroppo
Preparazione della ricetta:
- Scalda l’olio vegetale (2,5 cm) in una grande ghisa Calderone o padella con fondo spesso a fuoco alto. Nel mezzo in una ciotola mescolare salsa piccante e uovo; aggiungere il pollo tritato nella miscela in modo che la copra completamente.
- Unire farina, condimento, sale e pepe a piacere in una ciotola media. Metti da parte 3 cucchiai. l. preparato preparato in una ciotola separata; rotolare sotto filetto di pollo nella miscela di farina rimanente in modo che sia tutto coperto. Scuotere la farina in eccesso.
- Friggere il pollo in una padella calda con olio fino a quando diventa tenero e brunastro, circa 2-3 minuti. da ogni lato. Metti i pezzi di pollo su una gratella per raffreddarli e scolarli. olio in eccesso.
- Metti il burro e il resto della miscela di farina e condimento in quello alla padella. Aggiungi cipolla tritata e brodo di pollo. dare bollire il sugo, mescolando a una consistenza uniforme. il tempo, prepara i waffle.
- Separare i waffle separatamente sui piatti e versare un po ‘di acero sciroppo. Distribuire il pollo fritto sopra e versare il sugo. Guarnire con cipolle verdi.
