Yogurt di composta di mele fatto in casa

Yogurt fatto in casa composta di mele – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: calorie 252, in totale grassi 6 g., grassi saturi 3 g., proteine 7 g., carboidrati 45 g., fibra 2 g., colesterolo 18 mg., sodio 139 mg., zucchero 39 g. Photo of the dish:Tempo di James Bagree: 50 min. Difficoltà: facile nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

yogurt

• 4 cucchiai. latte grasso
• 1/4 Art. latte scremato in polvere
• 1/4 Art. sciroppo d’acero (opzionale)
• 1/4 Art. yogurt fresco o lievito madre con attivo culture

Composta Di Mele

• 6 cucchiai. mele verdi sbucciate e tagliate a dadini
• 1/4 Art. zucchero di canna
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino cannella in polvere
• Pizzico di sale
• 1/4 Art. acqua

Ricette con ingredienti simili: yogurt, mele, zucchero di canna, cannella, estratto di vaniglia, sciroppo d’acero, latte, latte in polvere

Preparazione della ricetta:

1. Prepara una composta di mele: mescola in una casseruola con mele a fondo spesso, zucchero di canna, estratto di vaniglia, terra cannella, sale e 1/4 cucchiaio. acqua. Cuocere, mescolando, con il mezzo temperatura, fino a quando le mele si ammorbidiscono, circa 30 minuti.
2. Prepara lo yogurt fatto in casa: scalda il latte (latte dovrebbe languire, ma non bollire.) in una grande casseruola a fuoco basso, a 85 C. Togliere dal fuoco e mescolare lentamente con una frusta latte in polvere e sciroppo d’acero. Raffreddare la miscela di latte a 40 C., in entro 20-30 minuti. Mescolare con yogurt bianco.
3. Versare il composto di latte in una ciotola di vetro. Coprire con un foglio e fai dei buchi. Metti in un luogo caldo (30 – 40 C.) alle 12-18 ore. (Più a lungo tieni la miscela di latte, più denso ci sarà yogurt.)
4. Mettere lo yogurt in frigorifero per 8 ore per raffreddarlo. prima mescolare con composta di mele.