Ora il meraviglioso gusto delle famose ali di bufalo può piace anche ai vegetariani. Tagliare le zucchine a bastoncini sottili, rotolare nella panatura e cuocere. E ora la cosa più importante è fare la salsa Buffalo, grazie alla quale tutti amano il gusto di quelli la maggior parte delle ali. Unire salsa piccante, burro e aceto e versare sulla salsa bastoncini di zucchine croccanti. Servili allo stesso modo come ali di bufalo – con gorgonzola e bastoncini di sedano e carote. L’antipasto è incredibilmente gustoso, sano e con basso contenuto di grassi. Anzi, al posto della tradizionale frittura durante bastoncini croccanti fritti cotti in forno друзьями: 
il ремя: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 kg zucchine (2-3 frutti piccoli)
- 0,5 cucchiai. farina
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
- 2 grandi uova montate
- 2,5 cucchiai. pangrattato panko
- 0,5 cucchiai. salsa piccante
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro, tagliato a pezzi
- 1 cucchiaio. l. aceto bianco 5%
- 1/4 Art. formaggio blu sbriciolato
- 1/4 Art. foglia di sedano
- Bastoncini di sedano e carote (facoltativi)
- Attrezzatura speciale: 2 griglie di cottura, 2 teglia
Ricette con ingredienti simili: zucchine, gorgonzola, salsa peperoncino di Cayenna macinato caldo, pangrattato panko, uova
Preparazione della ricetta:
- Posizionare 2 griglie sui livelli inferiore e superiore del forno e scaldalo a 220 ° C. Posizionare le teglie sulle teglie e cospargeteli generosamente con uno spray da cucina.
- In un grande sacchetto con farina mix ziplock, 0,5 cucchiaini. sale e pepe di Cayenna In un altro sacchetto grande, mescola le uova e 0,5 cucchiaini. sale. Nel terzo pacchetto, mescolare il pangrattato panko e 0,5 cucchiaini sale.
- Tagliare le zucchine a bastoncini di 7,5×0,5 cm nella prima confezione mettere metà di tutti i bastoncini di zucchine e agitare bene arrotolali nella farina. Rimuovere le bacchette e spazzolare via la farina in eccesso. Mettili in un sacchetto di uova e scuotili pure massaggiare con le mani in modo che le zucchine siano coperte con una miscela di uova. poi trasferirli in un sacchetto con pangrattato e arrotolare completamente. trasferimento li su teglie preparate e cospargere generosamente con uno spray culinario. Ripeti lo stesso con le zucchine rimanenti.
- Cuocere fino a doratura e morbido per 25-30 minuti. Вnel mezzo della cottura, scambiare le teglie.
- Nel frattempo, prepara la salsa di bufala: in un piccolo stufato mescolare salsa piccante, burro e aceto e riscaldare a fuoco medio, mescolando fino a quando l’olio si scioglie. Rimuovere la casseruola dal fuoco e coprire in modo che la salsa non si raffreddi.
- Distribuire le zucchine fritte su un piatto e cospargere di salsa bufalo. Cospargere con formaggio blu e sedano. su Servire con le bacchette di sedano e carote.
