Nella zuppa, il posto è il posto. Aggiungi uova fritte o sode al tuo zuppa preferita (o bollire un uovo proprio nella zuppa alla fine della cottura) o fallo con ribollita, pane toscano e zuppa di verdure, aggiungendo pancetta, uova e pane italiano. друзьями: 
Time:25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova della categoria CO
- 3 cucchiai. brodo di pollo
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- Sale e pepe macinato
- 2 spicchi d’aglio schiacciati
- 4 cucchiai. l. prezzemolo fresco strappato
- 1 e 1/4 Art. parmigiano grattugiato, più 1 fetta piccola copertura
- 225 gr. pancetta a cubetti 0,5 cm. (intera o tagliato a fette spesse)
- 4 cubetti 0,5 cm Fette di rustico italiano di pane
Ricette con ingredienti simili: pancetta, pane italiano, formaggio parmigiano, aglio, prezzemolo, uova
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio friggere la pancetta per renderla croccante, circa 7 min. Posizionare il cucchiaio forato su un piatto coperto di carta. asciugamano, quindi versare il grasso fuso, lasciando 2 cucchiai. l. mentre la pancetta è fritta, su una teglia mescolare il pane con olio d’oliva, salala e pepa. Cuocere fino a quando il pane diventa dorato e croccante, circa 8 min.
- Metti l’aglio nella padella e rosola fino a doratura 1-2 min. Versare il brodo, 1,5 cucchiai. acqua, mettere una crosta di parmigiano e 2 Art. l. prezzemolo. Sale e pepe Coprire e portare ad ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento 10 Min. Regolare il calore in modo che il brodo stia appena bollendo. Uno alla volta rompere le uova in una piccola ciotola e versare con cura nel brodo. Cuocere fino a quando l’uovo si è depositato, circa 2 minuti. Deporre le uova cucchiaio forato in zuppe. Aggiungi al brodo 1 cucchiaio. parmigiano e i restanti 2 cucchiai. l. prezzemolo, sale e pepe Versa la zuppa piastre. Servire con cracker, pancetta e i restanti 1/4 di cucchiaio. formaggio parmigiano.
