Zuppa di pomodoro e noci – una ricetta dettagliata per cucinare. il valore di una porzione: (totale 6) Calorie 160, grasso totale 10 g., grassi saturi 2 g., proteine 8 g., carboidrati 14 g., fibra 3 g., colesterolo 0 mg., sodio 305 mg., zucchero 3 g Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Kon Pulos Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 6 ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cipolla piccola, tritare finemente
- 1 peperone verde, tritare finemente
- 1 gambo di sedano, tritato finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritare finemente
- 1/2 cucchiaino polvere di curry
- 1/2 cucchiaino paprica
- 1/8 cucchiaino pepe di Cayenna
- Sale grosso
- 425 gr. purè di pomodori in scatola
- 4 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 1 cucchiaino zucchero marrone chiaro
- 1/3 art. burro di arachidi
- Pepe nero appena macinato
- Panna acida, coriandolo fresco, foglie di sedano e arachidi tritate, per infarinatura
Ricette con ingredienti simili: cipolle, peperoni, sedano, aglio, curry, paprika, pepe di cayenna macinato, pomodori purea, zucchero di canna, burro di arachidi, coriandolo, arachidi
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella. Aggiungi la cipolla, il peperone e sedano; soffriggere per circa 5 minuti. aggiungere aglio, curry in polvere, paprika, pepe di cayenna e 1 cucchiaino. sale; continuare la cottura, mescolando, per altri 2 minuti.
- Aggiungi i purè di pomodori, il brodo di pollo nella padella, zucchero di canna e 1 cucchiaio. acqua. Quindi aggiungere il burro di arachidi e mescolare. Portare a ebollizione, quindi ridurre la temperatura e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino alla zuppa non si addensa, circa 30 minuti Dopo il tempo Immergi il frullatore ad immersione nella zuppa e macinalo in purè di patate. Condisci la zuppa con sale e pepe.
- Versare la zuppa in piatti; aggiungere la panna acida, cospargere di foglie sedano, coriandolo e arachidi. Irrorare con olio d’oliva.
