Purea di zuppa di melone freddo – una ricetta dettagliata per cucinare. la ricetta – Ingrid Hoffmann, lo chef principale, продюсер 
Time: 20 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. (circa 5 cucchiai.) sbucciato da pelle e semi, tagliato a metà e melone molto freddo tritato grossolanamente
- 1/4 Art. foglie di menta fresca e foglie tritate per decorazione
- 2 cucchiai. l. più 1,5 cucchiaini panna acida
- 1 cucchiaio. serrano spagnolo tagliato a dadini
- 1 lime a fette per servire
Ricette con ingredienti simili: melone, prosciutto, panna acida, menta lime
Preparazione della ricetta:
- Freddo 4 scodelle per zuppa in frigorifero. Metti dentro melone e menta piperita frullatore e purè di patate. Aggiungi la panna acida e continua a sbattere fino a quando i componenti non si mescolano completamente. Versare la zuppa fredda ciotola, cospargere ogni porzione con un po ‘tritato prosciutto e menta a dadini.
