Barbabietole sott’aceto a casa – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 50 min. Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 sala da pranzo cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
marinata
- 1 cucchiaio. aceto al dragoncello
- 1 grande testa di cipolla rossa
- 1,5 cucchiaini sale
- 1/2 cucchiaio. zucchero
- 1 cucchiaio. acqua
Barbabietole Al Forno
- 6 colture di radice di barbabietola media, con radici tagliate
- 2 grandi scalogni, pelati
- 2 rametti di rosmarino
- 2 cucchiaini olio d’oliva
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Preparazione della ricetta:
- Sbucciare le barbabietole al forno e tagliarle a fettine sottili. Mettilo in un barattolo da un litro, alternandolo a strati di cipolla. In un piccolo lessare gli altri ingredienti in una casseruola e versare le barbabietole. strettamente chiudere il barattolo e conservare in frigorifero per 3-7 giorni prima di servire il tavolo.
- Barbabietole al forno: preriscaldare il forno a 200 ° C. In grande Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. Metti in un sacchetto di alluminio e cuocere in forno per 40 minuti Resa: 2 litri.
