California Chili con la Turchia

California Chili con la Turchia – Una ricetta dettagliata di cottura. Time: 2 час. 40 min Difficoltà: media Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

• 700 gr. carne macinata di tacchino (carne scura)
• 500 gr. fagioli cannellini (bianchi), scolati e lavati
• 1/4 Art. olio d’oliva
• 4 grandi spicchi d’aglio, schiacciati, pelati e affettato
• 2 grandi peperoni pelati, pelati e tritati
• 1 gambo di sedano tritato
• 1 cipolla grande tritata
• 1 cucchiaio. l. farina
• 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
• 3 cucchiai. l. condimento al peperoncino
• 1 cucchiaio. l. cumino
• 2 cucchiaini zucchero di canna
• 1 cucchiaino origano macinato
• Sale e pepe nero macinato
• 0,5 cucchiaini cannella
• 1/8 cucchiaino chiodi di garofano macinati
• 3 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato

Pilaf semplice di quinoa e pinoli

• 1 e 1/4 Art. quinoa integrale (circa 200 gr.)
• 1 e 3/4 art. brodo di pollo leggermente salato
• 1/4 cucchiaino sale
• 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
• 1/3 art. coriandolo o prezzemolo fresco tritato
• 1/3 art. pinoli

Ricette con ingredienti simili: tacchino tritato, fagioli cannellini, quinoa, peperoncino, zucchero di canna, concentrato di pomodoro, condimento peperoncino, cumino, origano, cannella, chiodi di garofano, pinoli, formaggio kotikha, salsa pico de gallo, tortilla

Preparazione della ricetta:

1. Versare l’olio in una padella larga e larga e scaldare calore moderatamente alto. Aggiungere aglio, pepe sbollentato, sedano e cipolle. Far rosolare per 5-6 minuti fino a quando le verdure sono tenere. aggiungere tacchino e arrosto per 7 minuti fino allo sbiadimento del rosa, condivisione carne con un cucchiaio. Cospargere di farina e mescolare, friggere. aggiungere concentrato di pomodoro, peperoncino macinato, cumino, zucchero, origano, 1 cucchiaino. sale, 0,5 cucchiaini peperoni, cannella e chiodi di garofano. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore a moderatamente basso e lasciar sobbollire per 20-30 minuti., mescolando spesso fino a quando tutti i sapori si mescolano e il peperoncino si addensa alla consistenza desiderata. Sale, pepe
2. Servire il chili di California con la Turchia in profondit� ciotole con pilaf di quinoa e pinoli. Decora il piatto ravanelli tritati, jalapenos in salamoia, formaggio kotiha, tortilla chips e / o salsa pico de gallo.
   

   Pilaf semplice di quinoa e pinoli

   Metti la quinoa in un setaccio fine. Risciacquare con acqua corrente fredda per 1 minuto Lasciare scolare. Versare salato e Pepare il brodo in una casseruola media pesante e posizionare a fuoco moderatamente alto fino a ebollizione. Versare la quinoa. copertura coperchio, abbassare moderatamente il fuoco e lasciar cuocere a fuoco lento fino a quando La quinoa non diventerà tenera e l’intero brodo non sarà assorbito. Disconnect il fuoco. Lasciare la quinoa sotto il coperchio per 10 minuti. forno a 180 ° C. Cospargi i pinoli su una teglia. Friggere le noci per circa 5 minuti fino a quando diventano dorate. mescolando di tanto in tanto. Raffreddare su un foglio, mescolare il coriandolo e pinoli con quinoa. Servire il quinoa pilaf con Peperoncino Californiano Con Tacchino.