Cile Bloody Mary – Una ricetta dettagliata per cucinare amici: 
Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 kg carne macinata
- 500 g di fagioli rossi
- 500 g di fagioli borlotti eterogenei
- 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 2 spicchi d’aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1 cucchiaino origano macinato
- 1/4 Art. vodka, opzionale
- 500 g Tabasco Bloody Mary sauce (pomodoro originale salsa cocktail), se necessario, aumentare la quantit�
- 1 cucchiaio. l. Condimenti Montreal per bistecca
- Tabasco piccante a piacere
- Salsa del Worcestershire a piacere
- Per servire: bastoncini di sedano, bastoncini di carota, Salsa Ranch e tortilla chips.
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, fagioli borlotti, Fagioli, salsa Worcestershire, salsa Tabasco, condimento al peperoncino, cumino, origano, vodka
Preparazione della ricetta:
- In una padella larga con un fondo spesso, aggiungere un po ‘d’oliva burro e friggere sedano e cipolle fino a quando diventano morbidi a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e mescolare, quindi adagiare la carne. Fare rosolare fino al marrone, da 5 a 10 minuti. Drenare il grasso in eccesso. scossa con peperoncino in polvere, cumino e origano.
- In una ciotola, mescola Bloody Mary, vodka, condimento di Montreal, Tabasco, salsa Worcestershire e versare il contenuto in una padella. Aggiungi fagioli e pinto, mescola bene, copri coperchio, quindi ridurre al minimo il calore. Tomite per ore, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi importo aggiuntivo Bloody mary o acqua se il peperoncino è troppo spesso. peperoncino con sedano e carote, salsa Ranch e patatine tortilla.
