Cena veloce – cena pronta!
Il congelamento dei cibi è un altro metodo di cottura fatto in casa. perché Non congeleresti il piatto finito per il futuro? Per esempio la cena congelata ti aiuterà in ogni situazione. Talenti del lavoro in cucina durante il fine settimana – sono controindicati! È meglio pre-cuocere un gran numero di costolette o stufati.
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Ricette per la cena veloce
Costolette e stufati per uso futuro
Se cucini costolette e stufi per il futuro, nel congelatore cibo gustoso che ti serve solo scongelare e riscaldare. Con il congelamento profondo delle qualità dei loro piatti non perderà e si potrà ottenere semplicemente un croccante modo.
Per cucinare costolette per il futuro, tu avrà bisogno di:
- Maiale (carbonato o collo, per quanto conveniente) – 1 kg.
- Aceto Balsamico – 7 cucchiai
- Condimenti: una miscela di spezie (solo naturale!) Per la carne da gustare.
- Pellicola trasparente – per avvolgere porzioni.
- Un contenitore o sacchetti di plastica con un lucchetto (questo più conveniente).
Puoi cucinare costolette per il futuro in questo modo:
Taglia la carne, sbattila.
Sdraiati sul tavolo. Cospargere ogni strato con sale, spezie, aggiungi 1-2 cucchiaini. aceto balsamico
Metti le costolette future una sopra l’altra in una tazza e lascia andare 3-4 ore per il decapaggio.
Porzione (dal numero di mangiatori per cena) a capo braciole sott’aceto in pellicola e metterle in un contenitore. Puoi impilare 4-6 pezzi. e in sacchetti con una serratura.
Metti nel congelatore. Non dimenticare di firmare se hai ci sono già molte scorte.
Le braciole vengono preparate dopo lo scongelamento all’istante.
Per cucinare lo stufato per il futuro, tu avrà bisogno di:
- Carne (vitello, agnello, maiale, pollame) – 500 g.
- Cipolle (preferibilmente taglienti) – 1 pz.
- Sedano – 1 gambo.
- Pomodori e peperone – 200 g ciascuno.
- Aceto balsamico (preferibilmente rosso) – 4 cucchiai
Puoi cucinare lo stufato con la carne per un uso futuro in questo modo:
Tagliare la carne il più finemente possibile, marinare aggiungendo aceto balsamico Puoi torcere la carne macinata, ma la carne macinata È combinato con le verdure in modo più organico.
Schiaccia le verdure (!), Non devi friggerle! Dopo le 10 i minuti spengono il fuoco.
Versa l’olio in una padella pulita e lascialo scaldare. Aggiungi la carne. I pezzi saranno immediatamente incrostati. balsamico l’aceto favorisce la caramellizzazione, come se “sigillasse” il succo a base di carne.
Aggiungi verdure in umido, spezie, stufato per 5 minuti. Porzione di stufato parti per cena e raffredda il resto del congelamento.
Qual è il modo migliore per riscaldare carne preparata congelata un piatto?
“Ovviamente è più veloce usare il microonde.” Ma quest’ultimo gli studi affermano che è la carne che perde sotto tale influenza la maggior parte dei nutrienti. Pertanto, basta estrarre la borsa o contenitore e metterlo in acqua a temperatura ambiente. modo di vecchio ma verificato.
Invia il piatto scongelato al forno e cospargere con grattugiato formaggio. Fragranza e freschezza non permetteranno mai di dirlo la cena era in attesa nel congelatore.
Idee gustose
Il metodo di congelamento dei piatti pronti ti permetter� risparmiare significativamente tempo. Rimuovere i funghi dalle forniture domestiche insalata, involtini di cetriolo in scatola. varietà, raccolto dall’estate, espande lo spazio gastronomico fantasie all’infinito!
