Cetrioli in scatola dentro cocomeri
Chi non chiude i cetrioli per l’inverno, perde l’incredibile piacere scricchiolare questa verdura in inverno. La maggior parte delle ricette molto simili tra loro, differiscono solo per piccoli dettagli, ma i cetrioli hanno qualcosa di simile alla cottura dei pomodori salsa di pomodoro? C’è! Cetrioli nei cetrioli!
La ricetta per cetrioli insoliti
Molte persone hanno paura di sperimentare la raccolta delle verdure per l’inverno e completamente invano. Coloro che non hanno tempo per tali esperimenti, Offriamo una ricetta provata che è semplicemente impossibile non innamorarsi una volta per tutte. La particolarità di questa ricetta è quella di conseguenza, i cetrioli sono assaggiati più o meno come drum.
Gli ingredienti principali:
- cetriolo – 1 kg;
- sale – 1 cucchiaio;
- foglie di ribes e foglie di rafano – 10 g;
- aneto – 1 mazzo;
- aglio – 1 testa.
Metodo di cottura
Le foglie di ribes e rafano vengono accuratamente lavate con acqua corrente. Puliamo tutti gli spicchi d’aglio e tagliamo ogni scrubber in diversi piatti spessi. Dal chilogrammo di cetrioli selezioniamo i cetrioli disprezzati o non standard grande, lavare bene e strofinare su una grattugia grossa insieme alla buccia.
Per 1 litro di massa schiacciata, aggiungi 1 cucchiaio di sale con scorrere. Diamo un po ‘di riposo, in modo che la massa dia succo. Verso il basso banche pre-sterilizzate (qui è possibile utilizzare qualsiasi metodo conveniente o provato) mettere le foglie di ribes nero, sopra ci sono diversi piatti di aglio.
Laviamo i cetrioli di medie e piccole dimensioni e proviamo impilarli orizzontalmente in un barattolo. Stendi il nostro strofinato sopra una massa di cetrioli con succo, che riuscì a svuotare durante questo periodo. La pappa stessa deve essere ben manomessa in modo che il succo coli quanto il fondo del nostro barattolo. Successivamente, uno strato di piccole dimensioni cetrioli, che questa volta sono ricoperti di aneto, una foglia di rafano, foglie di ribes e aglio. Ancora una volta, metti la massa di cetriolo e se c’è spazio, quindi versare il succo fino all’orlo.
Chiudiamo il coperchio del capron e lo mettiamo nel seminterrato o nel frigorifero. Più i cetrioli si trovano in una salamoia simile, più si riveleranno più saporito. Il primo test può già essere rimosso dopo 2 settimane. Tra un mese i cetrioli avranno il sapore del barile, ma quelli che possono resistere la fine dell’inverno conquisterà semplicemente il loro gusto.
La ricetta è buona in quanto puoi iniziare a provare a raccogliere gi� il primo mese estivo, trovando l’opzione migliore per il gusto qualità e tempi di conservazione di tali cetrioli.
Opzioni di raccolta: le foglie di ribes possono essere integrate con foglie uva, melo e persino lamponi. Puoi aggiungere aglio in un barattolo alcune uve bianche per aggiungere sapore.
Usa: se una tale lattina viene aperta, allora il contenuto è necessario mangiare in non più di 2 giorni, altrimenti il prodotto diventerà semplicemente acido. qui è necessario concentrarsi sui fan di questo prodotto e chiudere meglio alcune lattine da un litro rispetto a un paio di lattine da 3 litri, se c’è un rischio, che i cetrioli “scompaiono”.
Idee gustose
Altre ricette di conserve originali Troverai i cetrioli nella sezione corrispondente. non Smetti di sorprendere i tuoi cari con i tuoi risultati in cucina!
