Questo è uno spuntino estivo rinfrescante con note speziate di spezie. Di più il periodo più caldo dell’anno è la stagione dell’abbondanza di verdure che ispira esperimenti simili e il gusto cucinato secondo la seguente ricetta cetrioli sottaceto croccanti ti sorprenderanno piacevolmente. Dolcezza e piccantezza può essere regolato modificando la quantità di pepe o miele a modo tuo discrezione. Vale la pena considerare che più a lungo i sottaceti sono in salamoia, il более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. più tempo di marinatura Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cetrioli sbucciati, lavati, tagliati a metà, quindi in quattro parti insieme
- 4 cucchiai. aceto di riso
- 2 cucchiai. l. miele
- 1/2 cucchiaino peperoncini piccanti
- 1 cucchiaino piselli al pepe bianco
- 1 cucchiaino semi di coriandolo
- 1 cucchiaino semi di senape
- 1/2 cucchiaino semi di finocchio
- 1/2 cucchiaino semi di cumino tostati
- 1 cucchiaio. l. sale grosso
- 2 cucchiai. l. aneto tritato
- 2 cucchiai. l. foglie di coriandolo tritate grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: cetrioli, cetrioli sottaceto, aceto di riso, peperoncino, piselli, coriandolo, semi di senape, semi di finocchio, semi di cumino, miele, aneto, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare aceto di riso, miele, peperoncino, piselli, coriandolo, senape, semi di finocchio, semi di cumino e sale in uno stufato medio con un rivestimento che non reagisce con gli acidi.
- Portare a ebollizione a fuoco alto. Cuocere per 2 minuti, rimuovere da cuocere e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. aggiungere aneto e coriandolo. Metti i cetrioli in una ciotola media e versali marinata di aceto freddo. Lasciateli prima dell’uso 24 ore in frigorifero. Qui puoi conservare fino a 4 giorni.
