Chili bianco con pollo alla griglia – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 55 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 lattine di fagioli bianchi in scatola
- 1 cucchiaio. l. olio di colza
- 1 peperone jalapeno medio
- 2 peperoncini medi
- 1 cipolla grande
- 4 spicchi d’aglio
- Sale e pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. l. cumino macinato
- 1,5 cucchiaini coriandolo macinato
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere con peperoncino ancho
- 4 cucchiai. brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 2 lime (e qualche altro chiodo di garofano per la decorazione)
- 1 pollo alla griglia senza pelle
- 1/4 Art. coriandolo tritato
- Per servire: panna acida, briciole di mais tritate patatine fritte
Ricette con ingredienti simili: pollo alla griglia, fagioli bianchi, jalapeno pepper, ancho pepper, cumino, coriandolo, coriandolo, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Sbucciare i semi, tagliare i jalapenos piccoli e espulso – in grandi pezzi. Sbucciare e tritare la cipolla taglia a dadini, sbuccia e trita l’aglio con un coltello. Da una lattina di fagioli scolare, sciacquarlo con acqua pulita. In una ciotola poco profonda schiaccia metà del fagiolo intero in piccoli pezzi. Dividi il pollo sulle fibre.
- Versare l’olio di colza in un calderone e scaldare a fuoco medio. Quindi mettete pepe, cipolla e aglio lì e fateli rosolare per 5 minuti per ammorbidirsi. Condisci le verdure con pepe e sale a piacere. Versare cumino, coriandolo e peperoncino in polvere e continuare a friggere per altro 1 minuto per rivelare il gusto delle spezie. Versare il brodo di pollo con il succo calce e portare a ebollizione. Aggiungi tutti i fagioli e continua far bollire per 20 minuti.
- Trascorso questo tempo, assaggia e aggiungi spezie se necessario. Aggiungere il pollo alla griglia con coriandolo e tenere premuto a fuoco medio per altri 5 minuti per riscaldarli completamente. Prima di servire il peperoncino bianco in piccole porzioni in ciotole, versare peperoncino con panna acida, cospargere con trucioli di mais tritati e adagiarvi cima di uno spicchio di lime Ricetta di peperoncino bianco.
