Chili messicano con Chorizo e Turchia – Ricetta dettagliata cucina . 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr tacchino a dadini
- 450 gr salsiccia messicana chorizo senza guscio
- 430 gr. pomodori in scatola tritati nel tuo succo
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale o d’oliva
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 1 cipolla tritata
- 1 peperone rosso o verde tritato
- 1 cucchiaio. l. coriandolo macinato
- 1 cucchiaio. l. cumino macinato
- 2-3 cucchiai. brodo di pollo
- 2 cucchiai. l. Purea di Chipotle in salsa adobo
- 2 cucchiai. l. farina di mais o polenta veloce приготовления
- 1 cucchiaio. l. miele
- Chili tortilla chips, per la decorazione
- Spicchi di lime per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: tacchino, salsiccia di chorizo, pepe dolce, cipolle, aglio, pomodori, peperoncino in salsa adobo, polenta, coriandolo, cumino, miele, tortilla
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio in una friggitrice a fuoco moderato. frittura Chorizo, spezzando la carne fino a che liscio durante la cottura. aggiungere aglio, cipolla e pepe e cuocere fino a quando le verdure sono morbide, circa 5 minuti. Aggiungere e mescolare il coriandolo, il cumino e pomodori, poi tacchino, brodo, chipotle, farina di mais e miele. Lasciar cuocere a fuoco lento, 45 minuti. decorare Chips di peperoncino messicano e servire su un piatto con spicchi di lime. È possibile aggiungere varie verdure durante la cottura di piatti a base di peperoncino. Nota: preparare il peperoncino in anticipo e conservare in frigorifero. riscaldare a fuoco medio se necessario.
